לעתים קרובות מתעלמים מזרעים בתרבות האוכל שלנו כיום, ונכתבים כתוספות לא חשובות או אביזר מזון חד פעמי. בין אם פזורים סביב חפירת בייסבול, נדחקים הצידה לטובת M & Ms בשקית תערובת השבילים שלכם (בואו לא נשקר לעצמנו), או פשוט מפוזרים על גבי בייגל, זרעים נותרים במידה רבה בפריפריה של יצירות האוכל המסורתיות.



אבל עכשיו, היכנסו לזרעי הצ'יה: ארוזים בחומצות שומן אומגה 3, פחמימות, חלבונים, נוגדי חמצון, סידן וסיבים, הוא נשאר אחד החלקיקים הצפופים ביותר המזינים שגופנו יכול לעכל. ביסודו של דבר, אם מזינים ציפורים היו עמוסים עם אלה, הג'ייס הכחול בחצר האחורית שלך היה שקע AF. (זה חל גם על בני אדם: צעקה לאמי חסרת גיל על 1 שלהרחובסיום מקום ב -5,000 בשבוע שעבר, שהיא מייחסת אך ורק לסלט הצ'יה שלה לפני המירוץ.)



מיקומי הסועדים יוצאים לצלילה

זרעי צ'יה אמנם הגיעו לאחרונה לחדשות כ'מזון-על 'אופנתי, אבל אני לא כאן כדי לקרוא להם מתיחה (מזל טוב יותר בפעם הבאה, קייל ). למעשה, צ'יה בלתי פוסק יתרונות בריאותיים הם אפילו לא החלק המשווק ביותר של הזרע. כוחה האמיתי נשען על רבגוניותו. ניתן להוסיף את הזרעים הקטנטנים הללו למתכונים מתוקים ומלוחים לבוקר, בצהריים ובלילה, או אפילו להניק במשקה לאורך כל היום. להלן, פירטתי את הדרכים בהן תוכלו לחזק את הדיאטה כדי להעביר אתכם יום ארוך של שיעורים.

בוקר

זרעי צ

צילום: קייטלין סנדלר



לכמה זמן פיצה דומינו טובה במקרר

אין דרך טובה יותר להקפיץ את חילוף החומרים ולתדלק את גופך ליום הקרוב מאשר עם קומץ זרעי צ'יה. אם אתם ממהרים, תוכלו לקחת 30 שניות נוספות לפזר אותם על גבי סלט פירות, גרנולה או דגני בוקר שבחרתם. אם יש לכם יותר זמן, פנקו את עצמכם בפרוסת טוסט שעליה הוסיפו ריבה תוצרת בית נוטף אומגה 3.

אחרי הצהריים

זרעי צ

צילום יונתן סולר

אתה מרגיש איטי, השעה 13:00 ועדיין יש לך הרצאה נוספת לשבת, בתוספת אימון אחר הצהריים. הגוף שלך קורא לאנרגיה. אבל לפני שאתה פונה לקפה, הסתכל בשקית זרעי הצ'יה שלך. הוסף מרקם לסלט על ידי זילוף על גבי הירקות העליים שלך, מלווה במינון בריא של שמן זית וקורט מלח. לחלופין, הוסיפו כמה כפות וצרו שייק כוח .



הוא אורז חום מיידי טוב בשבילך

לַיְלָה

זרעי צ

צילום יונתן סולר

בדיוק כשאתה חושב שאתה יכול לעשות צ'יה של יונה (כן, משחק מלים המיועד) כגוף תוספת פשוט או חלקלק, אל תעשה. הם יכולים להגדיל את המשחק שלהם. קוראים טבעוניים עשויים להיות מודעים לכך שצ'יה יכול להחליף ביצים במתכונים רבים, או אפילו לשמש כמסמיך ברטבים מלוחים. ואחרי יום ארוך תוכלו לתגמל את עצמכם בקינוח, מבלי להצטמצם בסוכר וקלוריות. במקום זאת, הקציף וריאציה מנגו טעימה של פודינג זרעי צ'יה .

בכל עת

האודה האחרונה שלי לצ'יה נעוצה ביכולת הניקוי שלה. זיווג פופולרי עם קומבוצ'ה, תוכלו ליהנות מ'אוכל הרצים 'השקוע בתה מותסס ולעזור בהוצאת רעלים מגופכם. אם אין לך זמן לרוץ לחנות לקנות את המשקה (אני ממליץ בחום קומבוצ'ה של GT ), או להספיק לתסס תה בעצמך, אתה פשוט יכול להוסיף צ'יה לבקבוק המים שלך לקבלת h20 חדור אנרגיה.

בדוק את המתכונים הבאים לזרעי צ'יה אם אתה משתוקק ליותר צ'יה:

  • שיבולת שועל במיקרוגל של צ'יה ופשתן
  • פודינג זרעי צ'יה
  • פרפה יוגורט יווני עם רוטב צ'יה אוכמניות