כסטודנט במכללה החיים מלאים בכל סוגי הלחץ. הצורך לעמוד במועדים בזמן, למהר לשיעורים וללמוד למה שנראה כמו אמצעי ביניים אינסופיים יכול לגבות מחיר מבריאותך הנפשית והפיזית. לכן זה כן כל כך חיוני למלא את גופך במזון בריא ובעל צפיפות תזונתיים בכדי לתת לך אנרגיה ולשמור על רוחך. אכילת מזון שלם ודיאטה מהצומח היא דרך יעילה להשגת מטרות אלה. בעוד שאנשים רבים חושבים שאכילת תזונה טבעונית יכולה להיות קשה במסגרת קולג ', אני כאן כדי לחלוק את ניסיוני ולהוכיח שזו הדרך הקלה ביותר לחיות את חייך הטובים ביותר - אי פעם!



כיצד להסיר את ריח הבצל מהידיים שלך

ארוחת בוקר

דגני בוקר, דייסה, שיבולת שועל, חלב, מתוק, מוזלי, דגני שיבולת שועל, תירס, גרנולה, שיבולת שועל, קורנפלקס

גבי פי



הדרך החשובה ביותר להתחיל את היום היא למלא את גופכם בארוחת בוקר ממלאת ומזינה. יש לי שיבולת שועל עם בננה ותפוחים כל בוקר. אני מעדיף ארוחת בוקר מתוקה, כך שזו דרך נהדרת לספק את השן המתוקה שלי ולהיכנס למקור טוב של דגנים מלאים ופחמימות בריאות מהשיבולת השועל והפירות. תוספות נהדרות נוספות לשיבולת שועל כוללות תותים, אוכמניות ופטל.

ארוחת צהריים

סלט, חסה, ירקות, תירס, פלפל, סלט תירס, בצל

קריסטין מהאן



ארוחת הצהריים היא הארוחה הגדולה ביותר שלי ביום ואני מקפיד שאקבל את מרבית הקלוריות ממקורות צפופים בחומרים מזינים. אני אישית אוהב סלטים, כי הם דרך קלה להכניס הרבה ירקות לתזונה היומית שלי. אני אמלא את הצלחת שלי בטונות של רומן או תרד, ואז אקבל את מקור החלבון שלי ממגוון קטניות כמו חומוס, שעועית שחורה, שעועית כליה, טופו, או אפילו גרעיני דלעת (האהוב עלי!) גם אני להוסיף טונות של ירקות אחרים כמו גזר, מלפפונים, בצל, עגבניות וכל ירק גולמי אחר שקורא בשמי. פעמים רבות בחדר האוכל, אוסיף מעט אורז חום בצד או כמה בטטות מאודות כדי להוסיף עומק נוסף של טעם ומרקם לסלטים שלי. אחרי הסלט שלי, יהיו לי עוד ירקות מאודים, כמו גזר וברוקולי, וכל מה שחדר האוכל מציע במהלך ארוחת הצהריים.

אֲרוּחַת עֶרֶב

מרק, ירק, פטרוזיליה, קטניות, אפונה מפוצלת

רחל פיורקו

מה להשתמש במקום סירופ תירס

ארוחת הערב שלי היא כמעט תמיד מרק או עדשים בשילוב עם ירקות מאודים יותר. יש הרבה יתרונות תזונתיים לאכילת טונות של ירקות, אבל העובדה שהירקות האלה דלים בקלוריות כל כך, אומרת שתוכלו לאכול נפח גבוה בהרבה מהם וזה נהדר לאלו מכם שאוהבים לאכול. לקינוח יש לי מנת פירות.



הנה לך! אני אוכל ארוחות גדולות מאוד בפחמימות ואז נוטה לא לנשנש לאורך כל היום. אם אני רעב, אני אוכל - אני אף פעם לא מגביל את הקלוריות שלי. גיליתי שמאז שעברתי לטבעונות, אני אוכל יותר אוכל מתמיד והרגשתי שיש לי הרבה יותר אנרגיה לעבור את השיעורים והפגישות שלי. אתה יכול לאכול טבעוני בכל דרך שהיא מספקת אותך, אבל אני יודע שבוודאי שרוב התזונה שלי מגיעה ממאכלים שלמים ולא מעובדים, גורמת לי להרגיש הכי טוב שלי.

אוכלים שמח ושקול ללכת לטבעונות!