הייתי קנאי שמיר חמוצים מאז שאני זוכר את עצמי - לא מלפפונים חמוצים מתוקים, לא חמוצים מלחם וחמאה, אלא מלפפון חמוץ שמיר טוב. הבעיה היחידה שלי עם חמוצים היא שאני יכול לעבור צנצנת שלמה בעוד כשבוע, מה שמשאיר אותי עם הרבה מיץ חמוצים שנשאר במקרר שלי.



למרות שאני מספיק פיקח לדעת לדעת לשמור את צנצנת הזכוכית לאחסון שאריות מאוחר יותר, אף פעם לא ממש הבנתי מה לעשות עם כל מיץ החמוצים הטעים הזה. עם קצת מחקר והרבה יצירתיות, הבנתי הדרכים הטובות ביותר להשתמש בשאריות מיץ חמוצים אז שום דבר לא הולך לבזבז.



אתה יכול להביא פירות במטוס

הוסיפו לאדמה של צמחים אוהבי אדמה חומציים

כשהתבגרתי, הגן של אמא שלי פרץ מהידראנגאות. היה לנו מזל שיש לנו אדמה חומצית למדי בחצר האחורית שלנו, אז הפרחים שלה שגשגו ופרחו במגוון צבעים (צבע ההידראנגאה תלוי ברמת ה- pH של האדמה). אם אתה מנסה לגדל הידראנגאות בעציץ או נאבק לשמור על פריחתך בחיים, שפוך מיץ מלפפון חמוץ על אדמת הפרחים שלך כדי לשפר אותם.

#SpoonTip: הטריק הזה עובד גם עבור רודודנדרונים או כל צמח אחר שאוהב אדמה חומצית.



לשתות כתרופה טבעית להנגאובר

מיץ מלפפון חמוץ מלא באלקטרוליטים, מה שהופך אותו לתרופה הנגאובר טבעית יותר (וזולה יותר) מאשר Gatorade ומשקאות ספורט אחרים. מכיוון שהמלוח די מלוח, אתה לא רוצה לשתות ממנו הרבה. אבל זריקה או שתיים ו הרבה מים יעשו פלאים לגופך.

מרינדים חמוצים משלכם

חומץ, מלפפון כבוש, פלפל, מלפפון חמוץ, מלפפון, ירקות

שרה סילביגר

במקום לשפוך את מיץ החמוצים לטמיון, פרוסו מלפפון והכניסו אותו למיץ החמוצים. יהיה עליך להמתין 48 שעות לפחות לפני פתיחת הצנצנת, ואז להשתמש בשיקול דעתך הטוב ביותר כדי לקבוע מתי החמוצים נגמרים.



הכינו גבינה כבושה

הכנת חטיפי בוגי לא אומרת שעליך להקדיש שעה להכנת מזון. כדי להכין קצת גבינה כבושה קלאסית, פשוט השרו כדורי מוצרלה טריים עם מיץ חמוצים, פלפל ועשבי תיבול לבחירתכם. הקפיצו את היצירה שלכם במקרר עד שתהיו מוכנים ליהנות מהפינוק שלכם.

למה אנשים שמים חלב על דגני בוקר

בצע זריקת פיקלק

סירופ, סירופ מייפל, בירה, משקאות חריפים, יין, וויסקי, אלכוהול

כריסטין אורסו

זריקות פיקלקבק הן בקולג 'בערך כמו שזה נעשה. עקוב אחר זריקת וויסקי עם זריקה של מיץ מלפפון חמוץ כדי לנטרל את צריבת האלכוהול. ככל שהוויסקי שלך יהיה זול יותר, כך תצטרך יותר מיץ מלפפון חמוץ כדי לשכוח כמה נורא אותה זריקה.

מרכך בשר

חזה עוף, רוטב, בשר, ירקות, עוף

מישל רודריגז

המקומות הטובים ביותר לאכול בסן יוסה קליפורניה

השתמש בשאריות מיץ חמוצים כמכרז לפני האפייה או הצלייה של הבשר. אתה רוצה לתת לבשר לשבת במיץ החמוצים כמה שעות במקרר לפני שתבשל אותו. לא תטעמו את מיץ החמוצים במוצר הסופי, אך לבשר שלכם יהיה טעם מלוח עדין שבטוח תיהנו ממנו.

#SpoonTip: זה עובד עם כל בשר, כולל דגים.

השתמש במקום חומץ

חסה, גבינה, תרד, עגבנייה, ירק, סלט

ברנרד ון

כיצד להסיר צבעי מאכל אדומים מהידיים

החלף את החומץ ברוטב הסלט האהוב עליך על מיץ מלפפון חמוץ. מיץ המלפפון החמוץ מוסיף תחבושות וטעם לתחבושות, שיכולות להחיות כל סלט צדדי.

אם אתה לא חובב מיץ חמוצים אחרי מאמר זה, אני לא יודע מה ישכנע אותך לאהוב את הנוזל הטעים הזה. התחלתי להשתמש במיץ מלפפון חמוץ ב הרבה מתכונים , ואני מכור. הפייבוריט האישי שלי הוא פאי צ'יזבורגר (זה מתכון כזה של המערב התיכון), שאמא שלי הכינה כשהייתי קטנה. לא משנה איך תשתמשו בו, שאריות מיץ חמוצים הם דרך יצירתית וזולה להוסיף טעם לכל מנה.