כבר שברנו את 19 מרכיבים בצ'יפס של מקדונלד'ס , אז החלטנו לפרק את המרכיבים באופציית תפוחי האדמה השנייה של רשת המזון המהיר מספר ראשון - חום החשיש של מקדונלד'ס. מקדונלד'ס האם ה רשת המזון המהיר המובילה בעולם ויש לו הכי הרבה כסף במכירות מכל רשת מזון מהיר אחרת. לדעתנו, יש בו גם את חום החשיש הטוב ביותר.



רק לידיעתך לפני שנכנס לזה יש 150 קלוריות ו -9 גרם שומן בחום חשיש אחד של מקדונלד'ס. לבדוק המרכיבים לְהַלָן.



1. תפוחי אדמה

מרעה, ירק, תפוח אדמה, פקעת, אולוקו

מישיקה קוצ'ר

זה היה די ברור ... אבל לפחות הם משתמשים בתפוחי אדמה אמיתיים.



כמה חם הוא רוטב בלאז כנפיים בר

2. שמנים

אלכוהול, מיץ, שמן, משקאות חריפים, בירה

בטסי צ'ילקואט

הייתי צריך לקבץ את השמנים בקטגוריה אחת כי יש כל כך הרבה. כדי להכין את החשיש שלהם, מקדונלד'ס משתמשת בשמן קנולה, שמן פולי סויה, שמן פולי סויה, ושמן 'טעם בקר טבעי' * - ארבעה שמנים שונים!

* 'טעם הבקר הטבעי' הוא נגזרת של חיטה וחלב.



3. חומצת לימון

לימון, הדרים, מיץ, קליפת לימון

קרוליין ליו

חומצת לימון משמשת כ חומר משמר במזונות מעובדים רבים. אמנם זה קורה באופן טבעי בפרי הדר, אך הוא מיוצר כימית לייצור מזון המוני. חומצת לימון מיוצרת באמצעות תסיסה של סוכר קנים או מולסה בנוכחות פטרייה.

הבהיר שיער במיץ לימון לפני ואחרי

4. מלח

מלח, קמח

בובי לין

זו עוד תשובה ברורה אם אי פעם היה לך חשיש של מקדונלד'ס. בחום חשיש אחד יש 320 גרם נתרן, שנמצא בערך בסביבה 20 אחוז מהערך היומי המומלץ על ידי ה- FDA.

הסועדים נכנסים וצוללים בפיטסבורג

5. קמח תירס

דגנים, תירס, מרעה, ירקות, פופקורן, בשר, אגוזי לוז, תירס

קירבי בארת

קמח תירס משמש בדרך כלל לחם . זה יכול להסביר את המרקם הפריך והפריך במיוחד של חום החשיש שלהם.

6. תפוח אדמה מיובש

מלח, צ

אמילי פאלמר

מזונות מיובשים כדי להגדיל את חיי המדף. באמצעות תפוחי אדמה מיובשים זה מאפשר למקדונלד'ס לייצר חום חשיש המוני ולשמור אותם בבטחה לצרכנים לאכילה.

7. דקסטרוז

תירס, דגני בוקר, מרעה, ירקות, חיטה, בשר, פופקורן

קירבי בארת

דקסטרוז הוא צורה טבעית של גלוקוז. זה נקרא גם סוכר תירס או סוכר ענבים. דקסטרוז מכיל כמחצית מהמתיקות כסוכר שולחן רגיל והוא משמש בדרך כלל במזון מעובד.

8. פירופוספט חומצה נתרן (SAPP)

כריך, חסה, לחם, בשר, עגבנייה, ירק, גבינה, בקר

שלבי כהרון

SAPP יכול לשמש כתוסף במזונות רבים. זה משמש כחומר תפיחה במאפים, לסוכן החזקת מים לבשרים, ובמקרה זה הוא משמש כמחליף לעיבוד תפוחי אדמה. א sequestrant משפר את איכות היציבות של המזונות. SAPP עוזר גם לשמור על הצבע הרצוי. חומצה נתרנית פירופוספט מסומנת על ידי ה- FDA בתור נוֹעָז מה שאומר שזה בדרך כלל מוכר כבטוח.

האם בגלידה יש ​​גלוטן

9. תמציות פלפל שחור

תמצית פלפל שחור עשוי מגרגרי פלפל ומשמשת להוספת טעם.

10. מוכן בשמן

עשבי תיבול, שמן זית, תה, שמן

ג'סיקה קלי

השמן שכבר ציינתי הם משתמשים בכדי להכין את החשיש אינו מספיק. כדי לטגן את החום, הם משתמשים בשמן קנולה, בשמן תירס, בשמן סויה, בשמן פולי סויה עם TBHQ ( חומר משמר לשמנים צמחיים בלתי רוויים ), חומצת לימון ו פולידימתיל פוליסילוקסן (כן זה דבר אמיתי וזה מתווסף לשמני בישול כדי למנוע מהשמן להתיז במהלך תהליך הבישול).

עשרה מרכיבים (עם שמנים משולבים) לא נראים רעים מדי כשאתה שוקל במזונות מעובדים מסוימים יש מעל 25 מרכיבים. אבל עכשיו אתה יודע מה אתה באמת אוכל כשאתה הולך למקדונלד'ס בשביל חום חשיש ... פשש, אף אחד לא הולך רק בשביל החום. תיהנו ממנה ב- OJ ובביצה מקמופין.