התוצאות של סקר , שנערך על ידי איגוד הקפה הלאומי, הראה שכ -54% מהאמריקאים מעל גיל 18 שותים קפה. ברור שרובנו אוהבים קפה - אבל בדיוק כמה קפאין אנו בעצם צורכים כאשר אנו מתמכרים למשקה הקפה האהוב עלינו?



כדי להבין זאת, מצאתי את כמות הקפאין הממוצעת לזריקת אספרסו, שעל פי קפה סוס בועט , הוא בערך 80 מ'ג קפאין לכל זריקה כפולה, כלומר יש בערך 40 מ'ג קפאין לכל זריקה אחת של אספרסו . Kicking Horse Coffee מספק גם נתונים על תכולת הקפאין של קפה טפטוף, ומעריך כי בקפה של 12oz יש בערך 120 מ'ג קפאין, אז בקפה טפטוף של 1 גרם יש כ -10 מ'ג קפאין. בנוסף, לצורך מאמר זה, אני אומר שבמשקה קטן (8oz) ובינוני (12oz) יש בדרך כלל שתי זריקות אספרסו ובמשקה גדול (16oz) יש בדרך כלל שלוש זריקות.



אז אתה עושה את המתמטיקה ומבין כמה קפאין אתה בעצם צורך. רק צוחק, אני אעשה את המתמטיקה. המשך לקרוא כדי להבין בדיוק מה נכנס, משקין הקפאין, למשקאות הקפה שלנו.

הביע

כמה קפאין

צילום: פופי אלרד



יש אנשים שאוהבים את האספרסו שלהם ישר, בלי קישוטים או חלב או קצף, נאדה. למרות טעימה חזקה מאוד, קבלת תיקון הקפאין שלך בצורה כזו היא יעילה במיוחד, מכיוון שאתה יכול פשוט להשליך אותו בחזרה ולהסתיים בזה. בנוסף, ברוב מדינות אירופה, כמו איטליה למשל, מקובל מאוד שאנשים מזמינים את האספרסו שלהם ישר למעלה ולוגמים אותו לאט לאט בבר האספרסו.

זריקה אחת = 40 מ'ג קפאין

שתי זריקות = 80 מ'ג קפאין



אֲמֶרִיקָאִי

כמה קפאין

צילום: פופי אלרד

האמריקנו הוא משקה קפה המורכב מ אספרסו ומים חמים. השמועה נקראת בשם 'אמריקנו' לאחר שנוצרה במלחמת העולם השנייה, כאשר חיילים אמריקאים פשוט לא יכלו להתמודד עם דרכה של אירופה לשתות אספרסו רגיל, ולכן הם הוסיפו מים כדי לדלל אותה ולהקל על השתייה.

קטן / בינוני = 80 מ'ג קפאין

גדול = 120 מ'ג קפאין

קָפּוּצִ'ינוֹ

כמה קפאין

צילום: פופי אלרד

קפוצ'ינו מורכב מאספרסו, מעט חלב מאודה, ואז המון קצף. כאחד ממשקאות הקפה המפנקים יותר, אני מאוד מקווה שאתה אוכל איתו קרואסון.

קטן / בינוני = 80 מ'ג קפאין

גדול = 120 מ'ג קפאין

חלב

כמה קפאין

צילום: פופי אלרד

לאטס הם כנראה משקה הקפה הפופולרי ביותר, ויש לכך סיבה - הם טובים לעזאזל. אין שום דבר טוב יותר מאיזה אספרסו עם המון חלב חם ומעט קצף מעל כדי להתחיל את היום החופשי.

קטן / בינוני = 80 מ'ג קפאין

גדול = 120 מ'ג קפאין

מוקה

כמה קפאין

צילום: פופי אלרד

מוקה היא בעצם לאטה, רק עם סירופ שוקולד (או אבקה, או כל דבר אחר, תלוי איפה מקבלים את המשקה), ואז מערבבים אותו היטב עם האספרסו לפני שמוסיפים את החלב והקצף.

קטן / בינוני = 80 מ'ג קפאין

גדול = 120 מ'ג קפאין

קפה עם חלב

כמה קפאין

צילום: פופי אלרד

איך מייבשים פירות בתנור

משקה קפה ספרדי, ה- caffe con leche הוא ממש משקה שהוא חצי קפה וחצי חלב חם, ובכך הוא הופך לקרם להפליא וטעים וקל לשתיה.

קטן = 40 מ'ג קפאין

בינוני = 60 מ'ג קפאין

גדול = 80 מ'ג קפאין

קפה קצר

כמה קפאין

צילום: פופי אלרד

רוצה קפה עם השמנת שלך? מבשל הקפה הוא משקה קפה שהוא אספרסו, עם חצי n 'מאודה ואז קצת קצף חלב מעל, וזה לפעמים בדיוק מה שאתה צריך כדי להקהות את הכאב שמתעורר בבוקר.

קטן / בינוני = 80 מ'ג קפאין

גדול = 120 מ'ג קפאין

עין אדומה

כמה קפאין

צילום: פופי אלרד

אם אתה בקולג ', אז אתה יודע מהו העין האדומה ושהוא המשקה האולטימטיבי המכיל קפאין. מרתיע, כן, אבל לפעמים משקה הקפה הזה, של קפה טפטוף עם זריקות אספרסו, הוא הדרך היחידה שאתה יכול להישאר ער כדי לסיים את הנייר הארור הזה ששלחת עד לרגע האחרון, משום מה, שוב. אתה תוהה, בזמן שאתה לוגם, מדוע לעזאזל אתה ממשיך לעשות זאת לעצמך, אך אבוי, היקום אינו מגיב.

קטן = 160 מ'ג קפאין

בינוני = 200 מ'ג קפאין

גדול = 180 מ'ג קפאין

אספרסו מקיאטו

כמה קפאין

צילום: פופי אלרד

האספרסו מקיאטו הוא בעצם רק זריקה של אספרסו, אך עם מעט בובת קצף חלב מעל. שתיית אספרסו בדרך זו עדיין מעניקה לכם את אותו טעם אספרסו סופר חזק, אבל רק עם מעט קרם כדי להפוך את זה לנעים הרבה יותר.

קטן / בינוני = 80 מ'ג קפאין

גדול = 120 מ'ג קפאין

טפטוף קפה

כמה קפאין

צילום: פופי אלרד

מלבד העין האדומה, קפה טוב בטפטוף פשוט הוא אחד ממשקאות הקפה בעלי אחוז הקפאין הגבוה יותר. לכן, אם המוטיבציה שלך לשתיית קפה מבוססת על הצורך שלך בקפאין בלבד, קפה טפטוף הוא הדרך ללכת. בנוסף, זה בדרך כלל הרבה יותר זול מכל סוג של משקה אספרסו מהודר.

קטן = 80 מ'ג קפאין

בינוני = 120 מ'ג קפאין

גדול = 160 מ'ג קפאין

כמובן, תוכן קפאין בפועל משתנה ממותג למותג קפה - אך עם זאת, זהו מדריך טוב לשימוש כשאתה זקוק לקפאין כדי לסיים את זה.