אם אתה דומה לי, אתה תמיד מחפש דרך לספק את התשוקה היומית שלך לקרמל ושוקולד. למרבה המזל, חברתי ניקול מכינה את קליפת הבייגלה המלוחה של שוקולד קרמל מלוח, והיא כל כך ממכרת (לצערי לתזונה שלי), אני לא מצליחה להספיק.



בין הבייגלה לקרמל הסוכר, הקליפה הזו היא השילוב המושלם של טעמים מלוחים ומתוקים. ניקול הייתה חביבה דיה לחלוק איתי את המתכון, כדי שאוכל לשתף אותו בכפית-הכף. הכינו את הקליפה לקבוצת חברים גדולה, או שמרו את הכל לעצמכם כשאתם צופים בנטפליקס וזקוקים למשהו לנשנש ישר מהמחבת (כי מגיע לכם).



אני ממליץ להכפיל את המתכון הזה רק למקרה שתתחיל לאכול אותו לפני שיסיים לאפות - כי תאמין לי, זה מפתה.

קליפת בייגלה קרמל מלוח שוקולד

  • זמן התכוננות:8 דקות
  • זמן בישול:12 דקות
  • זמן כולל:20 דקות
  • מנות:6
  • קַל

    רכיבים

  • 8 אונקיות. מיני בייגלה
  • 1 כוס חמאה
  • 1 כוס סוכר חום בהיר
  • 2 כוסות שוקולד צ'יפס
  • 1 מלח קורט
מתוק

מקווה שסטיל



  • שלב 1

    מחממים את התנור ל -350 מעלות צלזיוס ומרפדים נייר אפייה בנייר אלומיניום. גודל המחבת המומלץ הוא גיליון 11x17, אך אל תהסס להשתמש בכל מה שיש לך במעונותך או בדירתך - טעמו טעים ולא משנה באיזה מחבת תשתמש.

    קפה, בירה, קרח, דגים

    מקווה שסטיל

  • שלב 2

    מרפדים את תבנית האפייה (או הסדינים אם מכינים מתכון כפול) באופן שווה.



    עוגיה, עוגה, שוקולד, ממתק, מאפה, מתוק

    מקווה שסטיל

  • שלב 3

    שלב בתבנית רוטב קטנה את הסוכר החום והחמאה, והניח אותו על הכיריים.

    כמה משקאות בארבעה לוקו
    שמנת, עוגיה, גלידה, גלידה

    מקווה שסטיל

  • שלב 4

    מבשלים על אש בינונית-נמוכה, מערבבים לעתים קרובות עד שהסוכר מתמוסס והתערובת מסמיכה. זה אמור לקחת בערך 5 עד 8 דקות.

    מתוק, חלב, שמנת

    מקווה שסטיל

  • שלב 5

    יוצקים את תערובת הסוכר והחמאה על הבייגלה על תבנית האפייה. זה בסדר אם אינך יכול להפיץ אותו באופן שווה - התערובת תתפשט בתנור לבד.

    קפה, עוגה, ממתק, מתוק, שוקולד

    מקווה שסטיל

  • שלב 6

    מכניסים את נייר האפייה לתנור למשך 5 דקות בכדי לתת לקרמל להתמוסס ואז מוציאים אותו לדקה.

    חמאת בוטנים, עוגה, בוטנים, חמאה, שוקולד

    מקווה שסטיל

  • שלב 7

    מפזרים שוקולד צ'יפס מעל הבייגלה והקרמל. הכניסו את נייר האפייה לתנור למשך דקה אחת כדי שהשוקולד יימס.

    בייגלה, מאפה, ממתק, עוגה, עוגיה, שוקולד, מתוק

    מקווה שסטיל

  • שלב 8

    השתמשו במרית לפיזור אחיד של השוקולד והקרמל על הבייגלה. הוסף קורט מלח ים מעל לשיפור המשולב המלוח-מתוק המושלם.

    טופי, מתוק, פקאן, עוגה, קרמל, ממתק, שוקולד

    מקווה שסטיל

  • שלב 9

    למרות שזה מפתה לאכול הכל מיד, עדיף לקרר את התערובת במקפיא למשך שעתיים עד 3 שעות, או עד שהיא מתייצבת לחלוטין.

    עוגה, מתוק, ממתק, שוקולד

    מקווה שסטיל

    איך צובעים את השיער בעזרת Kool Aid
  • שלב 10

    הסר את קליפת הבייגלה מהנייר כסף ושבר אותו לחתיכות. יש לאחסן במקרר בתוך כלי זכוכית או שקית רוכסן, או פשוט לאכול הכל בהקדם האפשרי.

    ממתק, בייגלה, שוקולד

    מקווה שסטיל

החלקים הטובים ביותר בקליפת הבייגלה הזו הם זמן הבישול הקצר ורשימת המרכיבים. רוב הפריטים הם מצרכים נפוצים למטבח, אז הייתי צריך לקנות רק שקית בייגלה וכמה שוקולד צ'יפס.

השתמשתי בשוקולד מתוק למחצה למתכון, אך נסה אותו עם שוקולד חלב או שוקולד מריר במקום אם תרצה - אין ממש דרך לטעות בשום שילוב של שוקולד וקרמל. אם אתם מרגישים הרפתקנים, הוסיפו גם כמה M & Ms או אוריאוס כתוש.