חומוס עשוי להיות החטיף המושלם: הוא ארוז בחומרים מזינים, טעמו מדהים וניתן ליהנות ממנו עם מאכלים בריאים אחרים. הוא טבעוני, נטול גלוטן ונמוך בצפיפות קלורית.



יש באמת רק בעיה אחת: זה יכול להיות יקר. בערך 6.50 $ עבור 7 אונקיות ליתר דיוק. זה מסתכם בכמעט 340 $ לשנה אם היית קונה חבילה חדשה מדי שבוע.



כמה זמן חמאה טובה לאחר תאריך התפוגה

לפני שתמשיך להוציא סכום כסף מיותר או לוותר על חומוס לגמרי, שקול להכין בעצמך. זה פשוט להכנה והמרכיבים הרבה יותר זולים מאשר לקנות אותו בחנויות.

שמנת, מוצר חלב, מתוק, חלב

לורן ארנדט



תזדקק לפולי גרבנזו / גרגירי חומוס, טחינה, שמן זית, שום ומיץ לימון. רק הכנת טחינה בשווי .44 סנט, שעועית גרבנזו בשווי 2 דולר, שמן זית בשווי 4 סנט, שום בשווי 10 סנט ולימון בשווי 25 סנט ישמשו להכנת מנת חומוס בבית.

זה מסתכם בפחות מ -3 דולר עבור כמות כפולה כמעט של חומוס שתקבלו מהחנות. תוכלו לחסוך כמעט 200 דולר על חומוס בשנה אם אצווה זו תחזיק לכם רק שבוע, ואף יותר אם היא תימשך זמן רב יותר.

מדובר בחיסכון משמעותי בפחות מעשר דקות מזמנך בשבוע. בנוסף, כשאתה מכין חומוס בעצמך, אתה יכול לשנות את המתכון כך שיתאים לטעמך בדיוק. זה יהיה זול יותר ו יותר טעים.



חומוס ביתי קלאסי

  • זמן התכוננות:8 דקות
  • זמן בישול:0
  • זמן כולל:8 דקות
  • מנות:10
  • קַל

    רכיבים

  • 1 פחית גרגנזו או גרגרי חומוס נוזלים מנוקזים
  • 2 כפות שמן זית
  • 2 כפות טחינה
  • 3 כפות מיץ לימון
  • 1 שן שום גדולה
  • 2 כפות נוזל שעועית משומר
  • מלח לטעימה
ירקות, שמנת, מוצר חלב, חומוס, חלב

לורן ארנדט

  • שלב 1

    מסננים את פולי הגרבנזו, ומקפידים לשמור על הנוזל המופרד. לְהַפְרִישׁ.

    ירקות, דגני בוקר, קטניות, אפונה, חומוס

    לורן ארנדט

  • שלב 2

    קוצצים שום באופן גס.

    ירקות, מוצרי חלב, ג

    לורן ארנדט

  • שלב 3

    שלבו פולי גרבנזו, שמן זית, טחינה, שום, מלח ומיץ לימון במעבד מזון. דופק למשך כשלושים שניות. מגרדים דפנות ודופקים שוב עד לקבלת מרקם חלק.

    דגני בוקר

    לורן אנדט

    איך להרגיע עור מגורה אחרי הנייר
  • שלב 4

    מוסיפים נוזל שעועית משומר וממשיכים לדופק עד להטמעה חלקה.

    בירה, קרח

    לורן ארנדט

  • שלב 5

    ערכו בדיקת טעימה! וודאו שהחומוס מתאים לטעמכם. אם אתה רוצה שהוא עבה יותר, הוסף עוד טחינה. אם אתה רוצה שיהיה יותר מהיר, הוסף עוד נוזל משומר. הוסף עוד לימון או שום כדי שיהיה חריף יותר. הוסף עגבניות מיובשות, בזיליקום, או אבקת קארי בכדי לתת לו טוויסט ייחודי יותר. או להיות כמוני ולהשאיר את זה כמו שהוא.

    שמנת, מוצר חלב, חלב, קמח, מתוק, לחם

    לורן ארנדט

  • שלב 6

    תקעו אותו במיכל שיהיה לכם חומוס ביתי טעים, זול לימים.

    עוף, גבינה

    לורן ארנדט