מעולם לא היה לי יותר מלגימת סודה בישיבה אחת. זה לא בגלל שאני מנסה להיות בריא, אלא זה כי זה באמת כואב לי בגרון. אני ממש לא יכול לשתות שום דבר נוצץ או בעל גזים.



לא היה לי מושג מדוע, ובאמת חשבתי שזה פשוט בראש שלי. האם הייתי אלרגי? האם זה בכלל דבר? מדוע אף אחד אחר לא מתלונן על כך? לאחרונה, עם זאת, הוקל לי לגלות שאני לא משוגע, וכנראה, אני לא היחיד שזה קורה לו.



ממתק, שוקולד

פול אורלי

איך להקפיא עוגות עם כף

אז מה הקטע?

בירה

סמי מינצר



על פי מחקר שנערך ב- USC בשנת 2010, 'הפחמן הדו-חמצני במשקאות התוססים מפעיל את אותם חיישני כאב בחלל האף כמו חרדל וחזרת, אם כי בעוצמה נמוכה יותר.' הגז מהפחמן מפעיל סוג מסוים של תא. תא זה, המבטא גן המשמש כחיישן כאב כללי, הוא אותו סוג של תא המגלה חרדל. מי ידע שסודה ותבלין פיקנטי היו כל כך הרבה במשותף?

הבועות האלה אכן גורמות לקרות דברים מוזרים. ' הגזים ממשקאות כמו סודה גורמים לשתי תחושות, מה שהופך את הפה לחמוץ וגורם לתחושת עקצוץ באף ובגרון. תחושת הצריבה שאנשים רבים חשים כששותים משקאות מוגזים נובעת מעצבים המגיבים לתחושות כאב וטמפרטורה באף ובפה. '

בשום אופן זה לא נשמע לי נעים. עם זאת, אם כל כך הרבה אנשים חווים תחושת צריבה זו, מדוע אנשים ממשיכים לשתות סודה? אולי אני רק היחיד שלא יכול להתמודד עם זה. עם זאת, כנראה, ' מידת הגירוי של הקולטן הזה, TRPA1, עשויה לקבוע אם האות מתפרש כהנאה או כאב. לכן, בהתבסס על האופן בו פירוש האות אנשים יכולים לטפל בסודה או שהם כמוני והם לא יכולים.



למה תרד גורם לשיניים שלי להרגיש מוזרות
קפה תה

אנה ארטיגה

אני ממש לא כל כך נסער. אני לא יכול לומר שאני מרגיש שאני מפסיד שום דבר. סודה די נורא בשבילך, אז אני חושב שאדבוק במים בינתיים.