רוטב סצ'ואן של ריק ומורטי כבש את האינטרנט בסערה, עם אנשים רבים עתירה להחזיר את המוצר במהדורה מוגבלת. הרוטב הוצג בשנת 1998 כקידום מכירות למולאן של דיסני, שיצא באותה שנה. עם זאת, מאוחר יותר הוא הופסק כך שרק אנשים שיכולים לנסוע למימד C-1998M יוכלו לטעום את הרוטב.



הרוטב הזה הפך לתחושה כל כך שמקדונלד'ס אפילו סיפק כד 64oz שלה ליוצר המשותף של הסדרה, ג'סטין רוילנד. היו להם שלושה כדים נוספים, אך לא הפכו אותו לזמין בחנויות. לעת עתה, ישנם רבים מתכונים להעתקה מקוון למי שמעוניין ליצור מחדש את הטעם. החלטתי לנסות להכין את אחד המתכונים האלה כדי לראות על מה ההייפ. המתכון שלהלן באדיבות משתמש ה- Reddit Xeropoint.



רוטב סצ'ואן של ריק ומורטי

  • זמן התכוננות:2 דקות
  • זמן בישול:8 דקות
  • זמן כולל:10 דקות
  • מנות:4
  • קַל

    רכיבים

  • 6 שיני שום טחונות
  • 4 כפות חומץ בלסמי
  • 1 ½ כף רוטב סויה או לפי הטעם
  • 2 TBS שזיף
  • 3 ½ TBS סריראצ'ה
  • 2 כפות סוכר חום
  • פתיתי פלפל אדום לפי הטעם
  • ג'ינג'ר טחון או טחון לפי הטעם
מאפה, מתוק, לחם

ג'וליה ליו

האם שתייה באמצעות קש גורמת לך להשתכר
  • שלב 1

    שום טחון ומחמם על מחבת על אש בינונית. מבשלים עד שהם ריחניים.



    אספרסו, קפה

    ג'וליה ליו

  • שלב 2

    הוסף חומץ בלסמי, רוטב סויה, ושזיף. מערבבים לשילוב.

    למה רוטב חם טוב בשבילך
    שעועית, תה, קפה

    ג'וליה ליו



  • שלב 3

    מנמיכים את האש ומבשלים במשך 1-2 דקות. מוסיפים סריראצ'ה וסוכר חום ומערבבים לתערובת אחידה.

    תה, שעועית

    ג'וליה ליו

    האם חלב ללא לקטוז רע בשבילך
  • שלב 4

    מוסיפים פתיתי פלפל אדום וג'ינג'ר טחון לפי הטעם. מחממים עד שמסמיך.

    קפה

    ג'וליה ליו

  • שלב 5

    מסירים מהאש ונהנים.

    תה, שוקולד, קפה

    ג'וליה ליו

הרוטב יצא כהה וסמיך, ובעל טעם חריף. זה היה מתוק והיה בו גם שמץ של שזיף. עם זאת, היה רמז חזק לסריראצ'ה שהכניע מעט את שאר הטעמים. אני ממליץ להפחית את הכמות, במיוחד למי שלא יכול להתמודד עם חום.

טוסט, גבינה

ג'וליה ליו

בסך הכל הרוטב היה טעים ושווה את ההייפ. הוא גם רב תכליתי, ויעבוד היטב כממרח על טוסטים, כמרינדה, או מוגש בדרך הקלאסית עם נאגטס ורצועות עוף (או צ'יק'ן). כך או כך, רוטב הסצ'ואן של ריק ומורטי הוא טוב!

זה ברוקוליני כמו ברוקולי ראבה
דגני בוקר, לחם חיטה, חיטה, טוסט, לחם

ג'וליה ליו