במהלך השנה הזו חוויתי התקפי תשישות, נשירת שיער ועייפות. זה לא היה סוג התשישות שמגיע עם איזון בין מכללות, עבודה, התמחות והיות אדם. זה היה תשישות שתגרום לי לישון 11 שעות רצוף ולהתעייף כמו שהרגשתי לפני השינה. לא הייתי בטוח מה יכול לגרום לתסמינים נוראיים כל כך, ולכן החלטתי לנסות את ניקוי רעלים מהסוכר של 21 יום.



מה זה 21DSD

תה, בירה

אנג'לה קרנדל



ה 21 יום ניקוי רעלים מסוכר היא בסך הכל תוכנית של חמישה שבועות שבה אתה חותך את כולם סוכרים מזויפים, חלב, גלוטן וסויה מהתזונה . המטרה היא 'לאפס' את גופך על ידי מתן זמן להסיר את כל הסוכרים המיותרים ואז לאט לאט להחזיר דברים למערכת שלך כדי לראות אם יש לך אלרגיות למזון, רגישויות או תגובות לא רצויות מזון .

השתמשתי ב- 21 יום גמילה מסוכר מדי יום מדריך לרישום החוויות שלי ולהבטיח שיש לי משאב לפנות אליו לקבלת מתכונים חדשים או הדרכה בעת אכילה. זה היה ללא ספק ה הכי קשה דבר שיש לי אי פעם עם הדיאטה שלי, אבל למדתי כל כך הרבה על הגוף שלי. אני רוצה לחלוק איתך את התובנות האלה במקרה שאתה חווה את אותם תסמינים נוראיים שהיו לי.



מקומות לאכול במחוז רוקלנד

שבוע 1: למידה לפני ניקוי רעלים

קפה, קפוצ

מרדית סימונס

השבוע הראשון לגמילה שלך הוא למעשה לא הגמילה בכלל! זה מכריע כי שבוע לפני הגמילה שלך אתה מתפנה לרשום מה אתה אוכל בשבוע ואיך הגוף שלך מרגיש אחרי צריכת ארוחות. אם עקבת אחר מדריך יומי כפי שעשיתי, השבוע גם מבטיח שתלמד את המתודולוגיה, המדע וההיגיון שמאחורי חיתוך המזונות שאתה נמצא. בעיקרון, אתה לומד כמה לשלוט בסוכר על החברה .

במהלך שבוע 1 התחלתי להבין כמה מאכלים אכלתי שאכן גרמו לכאבי בטן או לקריסת אנרגיה כעבור כמה שעות. אחד האשמים לתחושות הגסות שלי היה קפוצ'ינו של סטארבקס מחלב סויה. לפני הגמילה הזו כבר לא צרכתי חלב מכיוון שאני לא נהנה מהטעם שלו. עם זאת, הממתיקים המשמשים את סטארבקס הורגים לי את הבטן.



שבוע 2: הגמילה מתחילה

השבוע הראשון לגמילה היה אולי השבוע הגרוע ביותר בקיץ. ביומיים הראשונים של הגמילה טסתי גבוה. הכנתי מרכיבים לארוחות השבוע. אכן התגעגעתי לפסטות שלי, אבל לא פחדתי יותר מדי ממה שעתיד לבוא. אבל אז קרה יום 3.

איפה אוכלים בפנמה

יום 3 היה כשהגוף שלי נכנס פנימה גמילה מסוכר . ה מדריך יומי לניקוי רעלים מ -21 יום אמנם הכין אותי בכך שניבאתי את יום 3 כיום הנסיגה הראשון, אבל הייתי המום לראות כמה שליטה בסוכר עלי. סבלתי ממיגרנה דופקת כל היום, כאבי הבטן הקשים ביותר ושינויים במצב הרוח שהגיעו עם נקמה. למרות ששאר השבוע התמתן, יום 3 הראה לי עד כמה הסוכר באמת חזק.

שבוע 3: לשרוד

תפוח, מיץ, מרעה, מתוק, טינדה

ג'ני ג'ורג'יבה

השבוע השני לגמילה היה בסדר, והסדר הוא המילה היחידה שמתאימה. נהייתי חולה באכילת רק בננות ירוקות עם תפוח ירוק ותפוחים ירוקים לקצבת הפירות שלי וביצים מקושקשות הופכות למשעממות. העובדה שחלק ממני רטבים חמים אהובים היה מותר להכין אוכל קצת יותר מרגש.

הרגשתי טוב. הבריאות הפיזית שלי הרגישה אחרת. שמתי לב שישנתי עמוקה יותר והרגשתי מנוחה. הבטן שלי התחילה להירגע ולא כואבת כל כך. עדיין התגעגעתי ליוגורט, פסטה וגבינה כמו משוגעים, אבל הדרך שחשבתי על אוכל השתנתה. התחלתי להבין מה זה אומר להאכיל את הגוף שלי במה שהוא צרכי במקום מה זה משתוקק .

שבוע 4: הגמילה מסתיימת

לחם

דיאה אוי

השבוע האחרון הרגיש כאילו אני נמצא במתיחה הביתית אבל רץ לאט לאט. גם אני עברתי דירה אז לא היה לי שפע של מצרכים או גישה קלה לבישול. זה היה שבוע של ביצים מקושקשות ובישול דלעת קפואה, לא משולב מרגש.

השבוע היו לי גם החלקות. בסופו של דבר אכלתי באופן מאני הרבה לחם בארוחת ערב משפחתית למדהים באמת מסעדה גרמנית . באמת התגעגעתי לטעם של לחם ונקניקיה, אבל בהמשך גופי התנפח כמו בלון חם והבטן שלי כאבה להמשך הלילה.

שבוע 5: השתקפויות לאחר רעלים

השבוע האחרון הוא שבוע של חגיגה. לא רק שאתה יכול להתחיל לשלב מאכלים בחזרה בתזונה שלך (כן ליוגורט ופירות יער!), אלא שאתה גם חוגג את העובדה ש: שטויות קדושות אתה פשוט חותך סוכר מהחיים שלך במשך שלושה שבועות רצופים! זו הצלחה!

כשהתחלתי להכניס מחדש מזון לתזונה, גיליתי שגופי לא אוהב פריטים 'ממותקים', כמו חלב שקדים 'ממותק' או מזון מעובד כמו חטיפי גרנולה מסוימים. הבנתי גם שמאכלים גדולים וקרבי כמו פסטה ופיצה תמיד יגרמו לי לקרוס אחרי שאכלתי אותם.

למה החתול שלי אוהב גלידה
פנה עם וודקה, פסטה, תוצרת בית, מעונות, קל

טס לימון

ה 21 יום ניקוי רעלים מסוכר לימד אותי איך לא רק לנתח את מה שאני אוכלת אלא בעצם לקחת את הזמן לנתח את ההרגשה שלי אחרי האכילה. מאז שהשלמתי את הגמילה הזו, ערכתי החלפות בריאות מתי ואיפה אני פחית ועכשיו אני מכין מנות חדשות לגמרי ללא סוכר!

עם זאת, אני רוצה להיות כנה לחלוטין. לא אכלתי הכי בריא לאחרונה ורוצה לעשות סיבוב נוסף של ניקוי רעלים. מה שלמדתי הכי הרבה מהגמילה הזו זה שבריאות / תזונה בריאה / דיאטה וכו '. הוא איזון מתמיד. לפעמים החיים נהיים קדחתניים ותרצו להגיע אל מה שקל במקום מה שטוב. אבל, אם אתה יכול למצוא איזון (ולהיות מוכן עם ירקות קלויים), פרוסת פיצה זה בסדר מדי פעם.