קשה לעבור יום שלם בלי לבלוע חלב בצורה כלשהי, בין אם זה במילקשייק, קפה, שיבולת שועל, דגני בוקר, או פשוט נהנה רגיל. אבל בעוד שחלב הוא מצרך עיקרי ברבים מהדיאטות שלנו, זה יכול להיות מסובך לקבוע אם הקרטון במקרר שלך עדיין טרי או לא. כדי לחסוך לך את הטעם לטעום חלב שעלול להתקלקל (יאק!), פרשתי כיצד ניתן לדעת אם חלב רע. אבל אם החלב שלך נעלם, אתה לא בהכרח צריך לזרוק אותו החוצה. בסוף מאמר זה, שיתפתי כמה מהדברים האהובים עלי ביותר על חלב מקולקל כדי שלא תבזבז שום אוכל.



איך אפשר לדעת אם חלב עבר רע

שמנת, חלב, שוקולד, רוטב שוקולד, הרשי

סם ג'סנר



ישנן מספר דרכים אחרות לאתר חלב מקולקל מלבד לטעום אותו. אתה יכול תמיד ס mell it כדי לבדוק ריח לא נעים וחמצמץ. לחלב טרי לעולם לא יהיה ריח מגעיל כלשהו. ה מרקם של חלב מספיק כדי לאמוד אם החלב טרי או שהתקלקל. אם לחלב שלך יש עקביות עבה, גושים או מראה מקומט, הגיע הזמן לזרוק אותו.

#SpoonTip: חלב טרי תמיד יופיע בצבע לבן בוהק בזמן חלב הרוס יהיה גוון צהוב כהה יותר לזה.



כמה זמן חלב נשאר טרי

קארן קאפור

חלב אבקה הוא למעשה אחד מה- מעט פריטי אוכל שלעולם לא מתקלקלים . לעומת זאת, חלב טרי, לא כל כך. רצוי לצרוך חלב תוך שלושה ימים מרגע קנייתו. למרות זאת, חלב נשאר טרי שבוע לפני תאריך התפוגה שלו בתנאי שהוא נשמר במקרר. חיי המדף של חלב תלויים בגורמים כמו חשיפה לאור השמש והחום, תאריך הקרטון ואופן אחסונו.

חלב נמכר בדרך כלל 'לפי תאריך', מה שמועיל לקביעת פרק הזמן בו בטוח לצרוך אותו. חשוב גם לציין כי חלב צריך להיות מאוחסן בקרטון או במיכל עם מכסה סגור היטב, הרחק מאור, רצוי במקרר שלך.



מה קורה אם שותים חלב מקולקל? אתה מסתכן בהתפתחות הרעלת מזון או שלשולים בשל בַּקטֶרִיָה שנבטו בחלב התקלקלו. עדיף לירוק חלב אם הוא נעשה חמוץ כי לא כדאי לסכן את בריאותך.

מה לעשות עם חלב מקולקל

קארן קאפור

בהודו יש את האמרה הישנה הזו שמתורגמת בערך ל'רק מי שלא יודע להכין פאניר (גבינת קוטג '), בוכה על חלב הרוס.' אם שומרים את המשמעות הפילוסופית בצד, אולי ניחשתם את הדבר הראשון שצץ במוחי כשמדברים על חלב הרוס.

1. הכינו גבינת קוטג '(Paneer)

הכנת גבינת קוטג 'מחלב הרוס היא ממש לא טרחה, ואחת הדרכים הטובות ביותר להשתמש בחלב. הוא שומר על כל המאפיינים והחומרים המזינים של מוצר חלב וגבינת קוטג 'טרייה משאירה טעם מתמשך שאינך יכול לשכוח. הנה דרך קלה הכינו גבינת קוטג 'מחלב מקולקל.

2. שים את זה על הפנים שלך

חלב חמוץ הוא נס לעור היבש שלך. חומצת החלב 'פנים' עוזרת להפוך את העור לחלק ומוצק יותר. נשמע לי מצב של win-win בימים שאתה רוצה לפנק את עצמך.

3. אופים איתו

סירופ, אוכמניות, מתוק, פנקייק, מאפה, פירות יער, עוגה, שוקולד

אלכס פרנק

חלב חמוץ הוא מרכיב נפלא לביבות, וופלים, עוגות אפייה עם חלב חמוץ הופכת את המנה לאוורירית וקרמית יותר . בנוסף, אתה לא מבזבז שום חלב, אלא רק משתמש בו כדי ליצור מוצרים טעימים יותר. השתמשו במתכון זה להכנה לביבות חלב חמוץ .

עם עצות וטריקים מהירים אלה כיצד לדעת אם חלב גרוע, כעת יש לך אס בשרוול. חשוב לציין כי גם כאשר האוכל משתבש, ניתן לעשות זאת בעניין מלבד לזרוק אותו לפח האשפה. צמצום פסולת המזון הוא היבט מהותי בלהיות טבח אחראי (ואנושי).