לעבוד עם שוקולד יכול להיות די מאיים. אני יודע שראיתי ביותר מתמודד בריטי Bake Off בריטי אחד מגשש על עבודת השוקולד שלהם, אבל זה לא חייב להיות ככה. המשיכו לקרוא ואני אלמד אתכם כיצד להמיס שוקולד במיקרוגל.



הדרך המסורתית להמיס שוקולד היא להשתמש בסיר כפול. האדים מהסיר התחתון מחממים את הסיר העליון ומאפשרים לשוקולד להתמוסס מבלי לשרוף אותו מחום ישיר. מכיוון שלרוב הסטודנטים במכללות אין דוד כפול, מתכון זה משתמש במיקרוגל כדי להמיס את השוקולד. זהו פריצה סופר פשוטה שמייצרת שוקולד מומס משיי ועסיסי.



שוקולד נמס

  • זמן התכוננות:2 דקות
  • זמן בישול:2 דקות
  • זמן כולל:4 דקות
  • מנות:1
  • קַל

    רכיבים

  • חטיף שוקולד או שוקולד צ'יפס
קפה, ממתק, שמנת, מתוק, חלב, שוקולד

קארה שיאפארלי

  • שלב 1

    חותכים את חפיסת השוקולד לנתחים בעזרת סכין משוננת (זה יקל על ההיתוך). אם כי אם אתה משתמש בשבבי שוקולד, אתה יכול פשוט לדלג על שלב זה.



    מתוק, ממתק, חטיף שוקולד, שוקולד חלב, חלב, שוקולד

    קארה שיאפארלי

  • שלב 2

    הכניסו את נתחי השוקולד או הצ'יפס לקערה הניתנת למיקרו.

    למה שעועית אפויה גורמת לך להפליץ
    ממתק, שוקולד חלב, חלב, שוקולד

    קארה שיאפארלי



  • שלב 3

    לכוס שוקולד אחת, מחממים דקה בגובה בינוני במיקרוגל. תן לו ערבוב ואז הכניס אותו למיקרוגל לפרקי זמן של 15-20 שניות עד שהוא נחמד וחלק.

    כמהין, עוגת שוקולד, שמנת, עוגה, שוקולד

    קארה שיאפארלי

#SpoonTip: עקוב מקרוב אחר השוקולד שלך. אל תתנו לזה לשרוף או לתפוס. זה לא יהווה קינוח נחמד מאוד!

עכשיו כשתדעו כמה קל לעבוד עם שוקולד, המשיכו עוד קצת. הגדל את המשחק שלך על ידי למידה איך למתן שוקולד אוֹ הכינו תלתלי שוקולד . זה קצת יותר קשה, אבל לגמרי שווה את זה כשאתה מכין את התלתל המושלם.

אם אתם רוצים משהו מהיר, שוקולד מומס הוא גם מושלם לטבילה של ביסקוטי, ולהכנת שוקולד חם וכמהין. בעזרת כישורים אלה תוכלו להרשים את כל החברים שלכם במסיבה הבאה שלכם עם כל הקינוחים המהודרים האלה.

כיצד לטפל בכוויות כימיות מהסרת שיער בנייר