החוף הצפוני של שיקגו מתייחס לפרברים מצפון לעיר שגובלים עם אגם מישיגן. למרות שיש ויכוח אילו ערים כלולות באזור (אני סופר רק את אלו שנמצאים בפועל על האגם), אין להכחיש שהאזור ידוע בבתים ובאנשים היפים שלו. כל נסיעה לעיר השנייה אינה שלמה ללא ביקור.



כיליד החוף הצפוני, יצרתי סיור אוכל מודרך לאורך יום באזור. כדי לסייר באופן מלא באזור, התחילו את הבוקר בגבול אוונסטון-רוג'רס ונסעו צפונה לאורך כביש שרידן, ועצרו בכל עיר לאורך הדרך. אם מתחשק לכם להרפתקה עוד יותר, עצרו בחוף הים בכל עיר.



בסוף היום אתה בעצם תהיה תושב החוף הצפוני בעצמך. אלה המסעדות שחובה לנסות בכל אחת מהתחנות שלך.

אוונסטון: פטיסרי קורלי



אוונסטון ידוע בהיותו המטרופולין ביותר בפרברי צפון החוף של שיקגו. זה הכי קרוב לעיר וגם מארח את אוניברסיטת נורת'ווסטרן. איכות עולמית זו קיימת גם בזני המסעדות באזור.

עצרו תחנה ראשונה בפטיסרי קורלי. במאפייה הצרפתית הזו יש את הקרואסונים הטובים ביותר מצפון לשיקגו. נסו את השוקולד, השקדים או שניהם אם אתם מחפשים משהו מתוק. לכו על קרואסון חזיר וגבינה אם אתם רוצים ארוחת בוקר מלוחה. אל תשכחו להזמין אספרסו או קפוצ'ינו לתדלק את היום שלכם.

וילמט: בית הלביבות המקורי של האחים ווקר

אחת הטענות הגדולות ביותר לתהילה של החוף הצפוני משמשת בית למספר סרטי נוער מפורסמים. אם ראית אי פעם יום החופש של פריס בילר, 16 נרות, עסקים מסוכנים אוֹ הרפתקאות בייביסיטר ראית את החוף הצפוני של שיקגו. אבל הסרטים המפורסמים ביותר מכל נורת 'שור הוא בהחלט בנות מרושעות. הסרט אף מזכיר את אחד ממפעלי ארוחת הבוקר המשובחים ביותר.



הוא תרנגול הודו טחון טוב יותר עבורך מאשר בקר טחון

זוכר את קפיץ האביב שבו (#spoileralert) קיידי זוכה בכתר ומשליך חלקים ממנו לקהל כדי להרוס את רג'ינה ג'ורג '? נחשו מה עוד זוכה מלכת קפיץ האביב? 'שובר מתנה אחד לבית הפנקייק של האחים ווקר.' נכון, בית הפנקייק האחים ווקר המקורי עדיין עומד כאן בווילמט.

אין טיול לאחים ווקר שלם ללא ערימה של לביבות תפוחי עץ קינמון. ה- flapjacks מלאים בתפוח סוכר קינמון הם המומחיות של המסעדה והם בדיוק מה שאתה צריך כדי להכין ליום שלך.

ווינטקה: מיץ אמיתי

תמונה שפורסמה על ידי קורטני (@ckafkis) ב- 23 ביוני 2016 בשעה 19:41 PDT

חטיפי מיצים הם מצרך עיקרי בחוף הצפוני שבו התושבים שואפים להיות מודעים לבריאות וגם אופנתיים. אם אתם מרגישים שעוד לא אכלתם מספיק קינוח, קבלו את השייק דרך שרידן. מחווה זו לכביש המהיר והסוער ביותר של החוף הצפוני - זה שעליו עליכם לנסוע - משלבת בננות, קוקוסים, קקאו וחלב שקדים לשייק אחד שטעמו כיף כמו לנסוע בכביש זה.

אם כבר ממולאים, קחו את מיץ הווינטקה טוק והעמידו פנים שאתם דיירים אמיתיים בחוף הצפוני, שותים מיץ ומדברים עם חבריכם בדרך לסיבוב.

גלנקו: מוצרי מזון

תמונה שפורסמה על ידי TREAT YO SELF (@treatyoooself) ב- 22 ביולי 2015 בשעה 16:38 PDT

Foodstuff מגלם את היחס של החוף הצפוני לבישול. ארוחות קפואות או מוכנות מראש מהמכולת אינן טובות, אך ארוחות קפואות או מוכנות מראש המיוצרות במקום מחומרים איכותיים בלבד מקובלות להגשה בכל הזמנים.

כשנכנסים למסעדה / משולבת חנויות מכולת, אתם תהיו מוקפים בריח של לחם אפוי טרי ומרקים וכריכים חמים. מוצרי מזון ידועים בבר הסלטים הרוצח שבו תוכלו להעמיס על ירקות טריים, גבינות ובשרים. קבל את הסלט קצוץ לחוויה המלאה.

איך מכינים אספרסו שנזרק בבית בלי מכונה

ואל תשכחו לתפוס מוט מפלצות בדרך החוצה. פינוקים מתוקים אלה אורזים M & Ms, Oreos, וקרמל לבסיס בצק עוגיות שוקולד.

פארק היילנד: נקניקיות בסגנון שיקאל של מייקל

למרות שאוכלים נורת 'שור הם די מודעים לבריאות, איזון הוא המפתח לאורח חיים בריא זה. מייקל'ס ידוע בזכות הנקניקיות הצלוות על הגריל בשיקגו. בסגנון שיקגו פירושו פרנקפורטר מלא בקר על לחמניית פרג עם חרדל, בצל, תבשיל מתוק, עגבניות, חנית חמוצה ומלח סלרי. ממש ללא קטשופ.

כלבים אלה היו קלאסיקה של נורת 'שור מאז פתיחת המסעדה בשנת 1977. ניתן אפילו לראות תמונות של מעריציו המקוריים של מייקל, לבושים בשנות ה -80 וה -90, אוכלים את הנקניקיות שלהם. אם אתם מלאים מדי בשביל נקניקייה, נסו את צ'יפס הגבינה. תפוחי אדמה אלה מטוגנים עד פריך ואז מורחים אותם בגבינה חמה ומומסת. אם זה לא צורח טעים, אני לא יודע מה יהיה.

Highwood: מאפיית מריה

תמונה שפרסמה אשלי היקמן MUA (@makeupbyashleymh) ב- 18 בספטמבר 2016 בשעה 14:08 PDT

שים טיק טאק בפה

הייווד הפכה את עצמה לאחרונה למכה של מסעדה. כפרבר איטלקי היסטורי, מהפכת המסעדות של Highwood שגשגה על שורשיה האיטלקיים.

עצרו למאפיית מריה לנשנוש מהיר אחר הצהריים. אם אתם מרגישים מפוארים, קחו קנולי או אחד מהמאפים האיטלקיים השונים שנאפים כל יום. לנשנוש פשוט יותר, קחו כמה עוגיות חמאה איטלקיות. העוגיות המפוזרות, אגודל הריבה המודפס ושוקולד טבול הם כל האפשרויות הטעימות.

יער האגם: בית השוק בכיכר

אגם יער הוא אחד הפרברים הוותיקים והמסורתיים ביותר בחוף הצפוני. סעו לכיכר השוק, מרכז העיר המקורי ואזור הקניות בעיר. מצוטט נרחב כמרכז הקניות העתיק ביותר שתוכנן באמריקה , כיכר ייחודית זו חוגגת את שנתה ה -100 כמרכז החיים והתרבות ביער האגם.

תפוס כמה מתאבנים בשעה בית השוק בכיכר וליהנות מהצפייה באנשים. גם חומוסיית בית השוק וגם הצדפות המצוננות טעימים. אם אתה מעל גיל 21, נסה את החוף North Shore - אמרו לי שזה די מדהים.

אגם בלוף: חדשנות

תמונה שפרסמה Inovasi (@inovasilb) ב -5 ביולי 2016 בשעה 10:59 בבוקר PDT

אם סיור האוכל הזה לא לגמרי שכנע אתכם שאוכל נורת 'שור יכול להתחרות בזה של העיר, עצירה אחרונה באינובאסי באגם בלוף לארוחת ערב מלאה תשכנע אתכם. ג'ון דה רוזייר , הבעלים והשף, הוא סלב מקומי שבבעלותו מספר מסעדות של נורת 'שור ותווית אוכל משלו במכולת.

התשוקה שלו לתמוך בחוות מקומיות וליצור חוויות אוכל ייחודיות מודגמת בכל היבט בבישול שלו. הזמינו כמה צלחות קטנות כדי לטעום מהכל.

תמונה שפורסמה על ידי @theotherdoortaqueria ב- 21 בינואר 2016 בשעה 9:25 PST

אם אינובאסי נראה קצת יקר מדי לתקציב המכללה, נסה את המשותף המקסיקני של des Rosiers לידו הדלת האחרת . תפיסה טריה של תפיסת הצ'יפוטלה, דאגו לבחור 'תפוח האדמה שכח לברווז' כבשר שלכם. השילוב הזה של תפוחי אדמה מוחזקים, רגל ברווז והומיני הוא קלאסיקה של נורת 'שור שלא תוכלו למצוא בשום מקום אחר.