יש הרבה דרכים לבשל תירס ואף אחת לא טועה. מרתיחים את כל הקלחים במים או מדביקים אותה על הגריל. פשוט תפסו פחית תירס מהחנות או החליפו אותה עם פופקורן. אין דרך שגויה, למעט כשאתה רוצה שזה ייעשה במהירות. המיקרוגל הוא הדרך הטובה ביותר לעקוף את הזמן, ונותן לנו קלח תירס מהיר בתוך דקות. כך תוכל לבשל קלח תירס במיקרוגל כאשר אתה זקוק לתירס בחייך בהקדם האפשרי.



שלב 1: אל תשאק

תירס, מרעה, ירקות

קייסי אירווין



השאירו את התירס בקליפה. שאיבת התירס פירושה הסרת הקליפה, או העטיפה הירוקה סביב התירס. השארתו דולקת באופן טבעי את התירס בעודו במיקרוגל. אם התירס שלך עדיין אינו בעל הקליפה, עוטף את אוזן התירס במגבת נייר לחה יכול לתת לך אפקט דומה.

שלב 2: חתוך את הקצה התחתון

מרעה, מיץ, ירקות

קייסי אירווין



חיתוך הקצה התחתון של הקליפה, כלומר החלק ללא החלקים הדומים למשי או לשיער, יאפשר אידוי טוב יותר במיקרוגל. חותכים ממש מעל שורת הגרעינים הראשונה ומניחים את החלק הגדול של הקלחת על צלחת לבישול.

יש אנשים שאומרים לחתוך את החלק הזה לאחר שהקפיצו את התירס במיקרוגל, אך קל יותר לעשות זאת כאשר התירס הוא בטמפרטורת החדר. היתרון הנוסף הוא שהוא מספק אוורור טוב יותר לתירס בזמן שהוא מתבשל.

שלב 3: בישל

בננה, ירק

קייסי אירווין



אחת או שתיים של תירס קוראות לשלוש דקות במיקרוגל. שלוש או ארבע אוזניים פירושן להוסיף לזה דקה. אם אתה אוהב תירס רך כמוני, הוסף דקה נוספת לזמן המתאים לכמות התירס שלך.

לא יכולתי להיות מרוצה יותר מבישול שני קלחים במשך ארבע דקות. טעמו כאילו הורתח בצורה מושלמת, אבל באמת שהמיקרוגל פשוט מאדה אותו בכדי לרכך את התירס.

התזמון אמנם די הוכחה, אך אחת הדרכים הטובות ביותר לאמוד כמה רחוק התירס שלך היא להרגיש את הקליפה. זה אמור להגיע למצב שהוא רך למגע, מכיוון שגם החלק הפנימי נהיה רך יותר, אבל לא כל כך רך שהוא רטוב. כמו כל שיטה אחרת לבישול תירס, זה יהיה חם מאוד גם לגעת בסיום זה.

שלב 4: מצננים וקולפים

אגוזי לוז, מרעה, תירס, בשר, תירס מתוק, ירקות, תירס

קייסי אירווין

התירס צריך להזדקק לכ- 30 שניות כדי להתקרר כדי שתוכלו להתמודד איתו בנוחות. הקליפה צריכה להחליק ללא שום בעיה לאחר מכן. אתה יכול לעשות את זה חתיכה לחתיכה, כמו לקלף תפוז, או לעבור מלמעלה למטה כמו בננה.

כמה חלקים דמויי שיער של הקליפה עשויים לתת לך צרות, אבל זה בלתי נמנע עם קלח תירס. אתה אמור להיות מסוגל לתפוס את כולם מהקצה הלא חתוך כדי לקבל במהירות תירס מוכן לאכילה.

שלב 5: עונה

תירס

קייסי אירווין

אני אוהב לדבוק בקלאסיקות בכל הנוגע לתוספות התירס שלי. אני שמח רק עם קצת חמאה, מלח ופלפל. עבור הרפתקנים יותר, אתה יכול להוסיף את התירס שלך על קלח עם כל דבר, החל מחמאת ליים צ'ילי ועד חמאת פלפל. עכשיו שאתה יודע איך לבשל קלח תירס במיקרוגל , אתה יכול לנסות שילוב אחר בכל פעם.

שלב 6: לאכול

תירס מתוק, ירקות, חמאה, תירס

קייסי אירווין

כנראה הצעד הטוב מכולם: זמן אכילה. זה הזמן לא להסס כשאת שוקעת את השיניים בתוך הקלח, כשממילא חצי ממנו נתקע בשיניים. הם אומרים שעבודה קשה משתלמת, אבל גם העבודה הקלה. חיתוך התירס לשניים עוזר לכם לקצב את עצמכם, אך הגיע הזמן לקצור את היתרונות הטעימים של קלח תירס מהמיקרוגל.

צלייה ורתיחה הן דרכים נהדרות לבשל קלח תירס, אך אל תשכח ממיקרוגל שלך כשאתה נמצא במצוקת זמן ורק תרצה עַכשָׁיו.