בננות הן מקור נהדר לסיבים, אשלגן, ויטמין B6, ויטמין C, נוגדי חמצון וידועות כטובות לבריאות הלב וכלי הדם והעיכול.



אנשים יכולים להיות מאוד ספציפיים לגבי הבשלות שהם אוהבים את הבננות שלהם. יש אנשים שאפילו לא ייגעו בבננה עם כתם חום, בעוד שאנשים אחרים כןנסו הכל כדי שהבננות שלהם יבשילו מהר יותר.



כך מה בדיוק קורה בתהליך ההבשלה ? בעיקרון, העמילן בבננה הופך לסוכר. בזמן שזה קורה, קליפת הבננה מאבדת כלורופיל והירוק יתחיל להצהיב.

בננה

תמונה באדיבות davidwolfe.com



הדבר הכי טוב לאכול בסופגניות דאנקין

כך מתי הזמן הנכון לאכול בננה ? ובכן, זה בעצם תלוי אילו יתרונות אתה מנסה להפיק מזה.

תן לי לפרק לך את זה.

היתרונות של בננות בוסר

1. תכולת סוכר נמוכה יותר

בננה

צילום: יוניס צ'וי



האם לסופגניות של דאנקין יש ארוחת בוקר כל היום

מכיוון שבננות לא בשלות מכילות יותר עמילן, המשמעות היא שיש בהן פחות סוכר (זו בדרך כלל הסיבה שהן לא טעימות מתוקות). זה יכול להועיל במיוחד לאנשים שמנסים להימנע מסוכר, כמו מישהו עם סוכרת.

2. עמילן גבוה יותר שומר אותך מלא יותר

בננה

צילום בקי יוז

העמילן בבננות לא בשלות יכול לגרום לך להרגיש שובע מהר יותר ולהשאיר אותך מלא יותר. זה הופך אותם לחטיף נהדר בין כל ארוחה. זה יכול גם לעזור לך לשרוף יותר שומן במהירות.

3. שכיחות פרוביוטיקה גבוהה יותר

בננה

צילום: אביגיל וואנג

פרוביוטיקה מסביב טובה בשבילך , במיוחד עבור המעי הגס שלך. אלה יכולים גם לעזור לך לספוג חומרים מזינים טוב יותר ( במיוחד סידן ).

היתרונות של בננות בשלות

1. מאפיינים אנטי סרטניים

בננה

צילום: הלן פון

הכתמים החומים על בננות מעידים TNF (גורם נמק בגידול) . TNF עוזר להילחם בתאים חריגים בגוף.

2. קל יותר לעיכול

בננה

צילום ניק שמידט

האם אתה יכול להחליף חלב שקדים בחלב קוקוס

הגוף שלך יכול בקלות לפרק את הפחמימות בבננות בשלות ו הם יכולים אפילו לסייע בעיכול .

3. רמות נוגדי חמצון גבוהות יותר

בננה

צילום קלדה בלג'ון

מה לעשות כשאתה מתעורר שיכור

נוגדי חמצון יש יתרונות בריאותיים שונים, כולל חסינות משופרת, השפעות אנטי אייג'ינג ותכונות אנטי דלקתיות.

ללא קשר לשלב הבשלות, בננות אורזות המון חומרים מזינים לפרי אחד. הם חטיף נהדר ששומר על רמות הסוכר בדם ויכול לשמור על רמות האנרגיה שלך לאורך כל היום.

עובדה מהנה אחרונה היא שנמצאו בננות גם עוזרות לחרדה ודיכאון. זה בגלל ש בננות מכילות טריפטופן אשר לאחר מכן הגוף ממיר לסרוטונין. לפירות הקטנים הללו יתרונות בריאותיים גדולים כללים וקל לכלול אותם בתזונה היומיומית שלך. אכל אותם לבד, בשייקים, עם חמאת בוטנים, או בדגנים שלך. הם מוסיפים מגע של מתיקות ועוד שלל יתרונות אחרים.