שיבולת שועל היא אחד המאכלים הגדולים בכל הזמנים. לא רק שזה טעים במיוחד, אלא גם א אינדקס גליקמי נמוך אוכל עשיר בסיבים, עוזר להוריד כולסטרול , ושומר על מלא זמן רב. אבל כשאתה הולך למכולת, מה ההבדל בין סוגים שונים של שיבולת שועל? יש שיבולת שועל פלדה, מיושן, מיידי, מהיר - כמעט יותר מדי מכדי לספור. ה ההבדל העיקרי היא הדרך שעיבדה את שיבולת השועל. בואו נעריך את ההבדל בין שיבולת שועל מיושנת לעומת שיבולת שועל פלדה.



הדבר הכי טוב להזמין אצל מלכת החלב

מה הם שיבולת שועל פלדה?

קמח, מתוק, לחם, חיטה, דגני בוקר

סלסטה רוברטסון



שיבולת שועל בגזרת פלדה מיוצרת כשגריסת השיבולת נחתכה לחתיכות ולעתים קרובות מכונים שיבולת שועל אירית. לוקח להם זמן רב יותר לבשל מאשר שיבולת שועל מגולגלת, אך הם טובים מאוד בהכנתם.

מהם שיבולת שועל מיושנת?

מרעה, חיטה, תירס, דגני בוקר

איימי לה |



שיבולת שועל מיושנת מעובדת באותו אופן כמו שיבולת שועל מהירה . תחילה הם מאודים ואז משטחים אותם. שיבולת שועל מיושנת ושיבולת שועל מהירות נהדרות לאכילה בפני עצמה, אך גם נהדרות להכניס למאפים.

פירוט השוואה

זרעי שומשום, מרעה, דייסה, גריסים, תירס, חיטה, דגני בוקר

ננסי חן

שיבולת שועל מיושנת (1/4 כוס) שיבולת שועל חתוכה בפלדה (1/4 כוס)



קלוריות: 160 קלוריות: 140

חלבון: 5 גרם חלבון: 5 גרם

האם בטאקו בל יש עדיין טאקו עוף מגולגל

שומן: 2.5 גרם שומן: 2.5 גרם

פחמימות: 27 גרם פחמימות: 27 גרם

סיבים: 4 גרם סיבים: 4 גרם

סוכר: 1 גרם סוכר: 0 גרם

אז מה ההבדל ....?

למרות ששיבולת שועל מיושנת עשויה להכיל 1 גרם סוכר ו -20 קלוריות נוספות במנה של כוס 1/4 לעומת שיבולת שועל פלדה, זה לא ממש הבדל. ההבדל העיקרי שפועל כשבירת שוויון לדיון זה הוא העובדה ששיבולת שועל שנחתכה בפלדה נמוכה יותר אינדקס הגליקמי סוּלָם.

היתרונות הבריאותיים של שיבולת שועל באופן כללי עולים על כל ויכוח אמיתי בין הסוגים השונים של שיבולת שועל. אתה לא יכול להשתבש בשום סוג של שיבולת שועל (למעט שיבולת שועל ארוזה מיידית ), אבל הסוג שהוא כביכול הטוב ביותר הוא שיבולת שועל פלדה. מה שמדהים בקוואקר הוא שאפשר לאכול אותו בכל ארוחה, אז אל תדאגו אם אין לכם זמן להקציף מנה של שיבולת שועל בבוקר. אפשרויות המתכון לקוואקר הן אינסופיות.