לפני מספר שנים נסעתי לניו אורלינס למשך שבוע וחוויתי את הכוסות המדהימות ביותר ב קפה העולם . אכלתי לפחות מזלג אחד ליום, סופגניות הם מאפים צרפתיים מטוגנים בשמן עמוק והם פופולריים מאוד בניו אורלינס. הם נחשבים למדינה סופגניה של לואיזיאנה. לא חשבתי שזה יתאפשר בניו יורק עד שאלך חנות הממתקים של ריי , שם היו לי הכי טובים הסלקלים בניו יורק.



קפה העולם (ניו אורלינס)



המשפחות בקפה דו מונד היו רכות, חמות, מתוקות והוגשו עם שכבה עבה של אבקת סוכר מעל. באופן מסורתי, הם מיוצרים במקום בזמן שאתה מזמין אותם, אפילו בבתי קפה ברשת כמו קפה דו מונד.

דירוגים:



לְיַלֵל: 4 כוכבים

גוגל : 4.3 כוכבים

יועץ טיולים : 4 כוכבים



איפה משיגים Beignets בניו יורק?

חנות הממתקים של ריי (איסט וילג ')

חנות הממתקים של ריי , אמא קטנה ומעדניית פופ הממוקמת באיסט וילג 'שמוכרת כמעט כל דבר כולל סלקלים בסגנון ניו אורלינס. תמורת 5.00 דולר חבר שלי ואני הזמנו צלחת לחלוק, אותה הכין ריי עצמו. הצלחת המשותפת כללה חלק גדול מהטובים של אבקת הסוכר והאבקה הטריה, החמה והפלאפית. בגלל מגבלות השטח אין מושבים, רוב ההזמנות מתבצעות.

על חנות הממתקים של ריי

דירוגים:

לְיַלֵל : 4.5 כוכבים

גוגל : 4.6 כוכבים

ריי מוכרת גם גלידה מוגשת רכה לקפה, וגם צ'יפס בלגי . ידוע ואהוב בקרב תושבי המקום, בשנת 2010, כאשר ריי נקלע לפיגור בשכר הדירה והתמודד עם פינוי, חברים, שכנים ולקוחות התחלפו במהירות כדי לעזור לו. באמצעות אירוח סדרת גיוס כספים והקמת קמפיין ברשתות חברתיות שנועדו לשפר את הפרופיל של ריי.

פְּסַק דִין...

זְהִירוּת: אל תלבש בגדים כהים כשאתה חופר בתוך הסלקלים האלה. אבקת הסוכר קיבלה בכל מקום, זה אפילו הסתיים בשיער שלי.

למרות אסון אבקת הסוכר, הסלקלים הללו היו שווים במאה אחוז. אני לא מומחה למקלחת, אבל המאפים הקטנים והפלאפיים של ריי הזכירו לי את המקלות האותנטיים של ניו אורלינס שהאיש הזה יודע בבירור מה הוא עושה. אני מוכן לעשות את הנסיעה באופן קבוע באמצע מנהטן כדי לפנק את עצמי בביינטס האלה, וכך אתה יודע שזה אמיתי.