לאחרונה התחלתי לאכול ללא גלוטן בגלל סיבוכים בריאותיים. חיתוך הגלוטן מהתזונה איפשר לי להפסיק את כל התרופות הקודמות שלי ובקושי יש לי יותר תסמינים. לברך .



למרות שיש ספקנים לגבי מוצרים נטולי גלוטן שטעמם טוב, אני נשבע שישנם כאלה שאחידים טוב יותר מאלה עם גלוטן. לקח לי זמן להודות בכך, אבל אני אומר שזה עכשיו גאה בדיאטת ה- GF שלי.



הנה רשימה של פסטות ה- GF האהובות עלי ביותר המדורגות הכי טוב לגרוע.

סטפני קוזה



7. גלוטין אוֹ

פסטה, ירקות, תירס, מקרונים, סלט

צילום באדיבות Creative Commons

הם מציעים רק שתי פסטות GF והן לא כל כך נהדרות. אני מגלה שהם דביקים ואינם בעלי הטעם הטוב ביותר. אני אמנם אוהב פריכיות של גלוטינו, אבל הפסטה שלהם פשוט עדיין לא שולטה.

6. פסטת התירס של ריינצ'י & אורז פוזילי

צ

אלכסי סטתאקיס



הוא עשוי מתירס ואורז איכותיים מאיטליה שנותנים לו טעם טוב, אבל זה לא מדהים. זה בהחלט אחד הפסטות הטובות יותר על בסיס תירס GF.

5. פסטה ללא גלוטן ברילה

הברילה מיוצרת בתערובת טעימה של תירס ואורז. תודה למזלך שהתחילה חברת הפסטה האיטלקית סוף סוף שמה לב שהם צריכים להכין GF משלהם לפסטה המפורסמת שלהם. הם מציעים מגוון רחב של פסטות, כולל מרפקי GF, פנה, ספגטי ורוטיני.

ארבע. חברת הפסטה של ​​RP

פסטה זו בהחלט חיונית לאותם חובבי פטוצ'יני GF שאינם יכולים לאכול יותר גלוטן (גם אני). RP מצילה את היום עם הפטוצ'יני הטעים שלהם עשוי ביצים, תפוחי אדמה וקמח אורז חום. פשוט תשתה עם רוטב השמנת האהוב עליך או פסטו, יאם!

3. כובע

פסטה ללא דגנים, ללא גלוטן ופליאו ידידותית. זו פסטה שטעמה טרי והיא מבוססת על שקדים. הם מכינים גם בצקי עוגיות וקרום פיצה שבהחלט שווים טעימה.

שתיים. באנץ ל

הבנזה שונה לגמרי מכל פסטה אחרת מכיוון שהיא עשויה חומוס. חלבונים ארוזים וטעימים במיוחד, מה עוד תוכלו לבקש? והם פשוט יצאו עם גבינת מק-ן '- חובה לנסות. זה בהחלט מספר 2.

1. הסוחר ג'וזה פסטה קינואה אורז בראון

מתוק, שוקולד, ממתק, דגני בוקר שיבולת שועל, עוגיה

אלכסי סטתאקיס

לסוחר ג'ו יש את הטעם הכי מדהים. עשיתי את זה 100,000 פעמים בבית הספר וזה אף פעם לא מצליח לרצות אותי. אתה יכול לעשות את זה כל כך הרבה דרכים טעימות. היה לי את זה פשוט עם חמאה ופרמזן ואהבתי את זה. גם הכנתי המתכון הזה מהמטבח הבריא של האנטר שזה טעים. בכל דרך שתצליחו, תהיו בטוחים שתאהבו את זה.

כל מותג GF שתנסה, הקפד לזכור את הדרכים השונות בהן מכינים פסטות ומוצרים ללא גלוטן. יש הבדל גדול בשימוש בתירס לעומת קינואה, או אורז חום. אף על פי שדרג הג'ו מדורג כאהוב האולטימטיבי שלי, ישנם כל כך הרבה מותגים אחרים עמוסים בטעם. אוכל GF שמח!