אם אתה סופר את החומרים המזינים שלך במקום את הקלוריות שלך זה המתכון המושלם עבורך. המרקם הקרמי להפליא של פקעת מסוג זה מעיף אחרים מהפארק, כולל בן דודו המפורסם בשר התפוזים שרוב האמריקאים מכירים בתור בטטה.



נוגדי חמצון הם האיכות הבולטת ביותר שלהם וכמו אוכמניות רמות האנתוציאנין שלהם הן תוצר של הפיגמנטציה העמוקה שלהם. אם אתה לא רואה אותם מתויגים בתור בטטות סגולות במכולת הם יכולים לפעמים להימצא בתור בטטה אוקינאוואית. צ'יפס אלה הם הליווי המושלם לכל ארוחה שלמה ומזון מהצומח.



צ'יפס בטטה סגולה אפויה

  • זמן התכוננות:5 דקות
  • זמן בישול:30 דקות
  • זמן כולל:35 דקות
  • מנות:שתיים
  • קַל

    רכיבים

  • שתיים בטטות סגולות בינוניות
  • כפית אחת מלח
  • תרסיס בישול נון סטיק

צילום: קריסטין מהאן

  • שלב 1

    מחממים תנור ל -400 מעלות צלזיוס. פורסים תפוחי אדמה לאורך, בערך 1/2 ″.



    צילום: קריסטין מהאן

  • שלב 2

    על תבנית מרופדת אפייה, מסדרים צ'יפס ומרססים קלות עם חומר בישול שאינו מקל. מפזרים מלח.



    צילום: קריסטין מהאן

  • שלב 3

    אופים במשך 25-30 דקות ונהנים מהצ'יפס הדל שומן, המזין. צרכו בהקדם האפשרי, הם אכן נרטבים עם הזמן.

    צילום: קריסטין מהאן