אגוזים הם החטיף הגדול ביותר שלי, בין אם הם שלמים או כתושים לחמאת אגוזים מושלמת וקרמית. בטח, חמאת בוטנים קיימת לנצח, אבל לאחרונה נוצר הייפ לגבי סוג החמאה החדש שכולם ניסו: חמאת שקדים .



אתה יכול לגלגל עיניים כשאתה קורא את זה ולחשוב לעצמך שאתה חובב נאמן של חמאת בוטנים, אבל תאמין לי, חמאת שקדים היא סוג של שינוי חיים. לא רק שזה טעים בטירוף, אלא שהוא גם טוב יותר עבורך מאשר חמאת בוטנים ואני כאן כדי לספר לך למה.



1. הוא עשיר בשומנים בריאים

חמאת שקדים

GIF באדיבות k-pop-poppers.tumblr.com

בעוד שגם חמאת השקדים וגם חמאת הבוטנים עשירים בשומנים חד בלתי רוויים, בחמאת השקדים יש מעט פחות שומן רווי מאשר בחמאת בוטנים ( ו זה נמוך בנתרן). כאשר חלק מתזונה בריאה, מזונות עשירים בשומנים חד בלתי רוויים עשויים לסייע בהורדת רמות הכולסטרול בדם, על פי איגוד הלב האמריקני. הם עשויים גם להפחית את הסיכון למחלות לב ולשבץ מוחי, כפי שנמצא ב המאמר הזה.



שמעתם פעם להכניס חמאת שקדים למרק העוף שלכם? לחץ כאן לראות איך להפוך את המנה הזו לבריאה. בנוסף, שקדים (לכן גם חמאת שקדים)לעזור לך ללמודכשאתה מתחבר למתווכים או לגמר.

2. זה עוזר לך לרדת במשקל

חמאת שקדים

GIF באדיבות giphy.com

מדוע אני מקבל מגזין בריאות גברים

אנשים המעוניינים לרדת במשקל עשויים לרצות לנסות לאכול חמאת שקדים. זה נמצא ב מחקר שנערך בפן שאכילת אגוזים, במיוחד שקדים, עוזרת לירידה במשקל וניהול.



3. הוא מלא בויטמין E

חמאת שקדים

GIF באדיבות giphy.com

לחמאת שקדים יתרון תזונתי על פני חמאת בוטנים בשל תכולת ויטמין E שלה. על פי מאמר זה , אתה משתמש בוויטמין E כדי להגן על התאים שלך מפני נזק חמצוני.

כנוגד חמצון, ויטמין E יכול לנטרל רדיקלים חופשיים, ולמנוע מכימיקלים מזיקים אלה לחמצן את ה- DNA והחלבונים שלך, מה שפוגע בתאים שלך. חמאת שקדים מכילה כ -4 מיליגרם של ויטמין E לכף, כלומר פי 4 מכמות הנמצאת בחמאת בוטנים.

כדאי ללמוד כיצדהכינו חלב שקדים ביתי, כי לקנות חלב שקדים זה יתר על המידה, לא?

4. ... ומגנזיום

חמאת שקדים

GIF באדיבות phdintvwatching.tumblr.com

כף חמאת שקדים מכילה 45 מיליגרם מגנזיום , בעוד שכף חמאת בוטנים מכילה 26 מיליגרם. אותם 45 מיליגרם מגנזיום בחמאת שקדים מהווים 11 אחוזים מדרישות המגנזיום היומיות לגברים ו -14 אחוזים מנשים, על פי משרד התוספים לתזונה.

מגנזיום תורם לתפקוד מערכת העצבים שלך, מקל על התכווצות השרירים, מרכיב מרכיב של רקמת עצם בריאה ומסייע בתמיכה בחילוף החומרים שלך.

5. תכולת הברזל מטורפת

חמאת שקדים

GIF באדיבות 2mollies.tumblr.com

הבחירה בחמאת שקדים על פני חמאת בוטנים מוכיחה גם יתרון בשל חמאת שקדים תכולת ברזל גבוהה יותר . ברזל מקדם הובלת חמצן בריאה, עוזר לכם לייצר המוגלובין ומיוגלובין, שני חלבונים המחמצנים את הרקמות שלכם.

כף חמאת שקדים מכילה 0.6 מיליגרם ברזל, כמות כפולה המצויה בחמאת בוטנים. כל כף חמאת שקדים מספקת 8 אחוזים מדרישות הברזל היומיות לגברים, על פי מכון לינוס פאולינג, ו -3 אחוזים לנשים.

בדוק אתדירוג סופי של חמאת אגוזיםלראות היכן עומדת חמאת שקדים.

6. יש לו גם סיבים

חמאת שקדים

GIF באדיבות giphy.com

חמאת שקדים היא גם מקור טוב יותר לסיבים מאשר חמאת בוטנים. כף אחת של חמאת שקדים מכילה 1.6 גרם סיבים ואילו חמאת בוטנים מכילה 0.9 גרם. רוב האמריקנים לא מקבלים מספיק סיבים בתזונה שלהם, על פי האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה, כך שמעט עוזר.

עמידה בצרכי הסיבים היומיים שלך, שנעה בין 21 ל -38 גרם סיבים ליום בהתאם לגילך ולמיןך, עשויה להפחית את הסיכון למחלות כרוניות, כגון מחלות לב, ולהקל עליך לשמור על משקל בריא .

7. זה יכול לעזור במניעת מחלות לב

חמאת שקדים

GIF באדיבות masiondelamode.tumblr.com

שקדים, המרכיב העיקרי של חמאת שקדים, נמצאו כמועילים במיוחד ב מניעת התפתחות מחלות לב וכלי דם . פרופיל השומן של אגוז עץ זה, הדל בשומן רווי ועשיר בשומן בלתי רווי, יחד עם חומרי המזון והפיטוסטרולים שלו, כולם עובדים יחד להפחתת כולסטרול הליפופרוטאין בצפיפות נמוכה, הידוע גם בשם הכולסטרול הרע, בדם.

8. התפלגות הקלוריות מספרת הכל

חמאת שקדים

GIF באדיבות legitfriends.tumblr.com

רק כוס בוטנים אחת היא עצומה 854 קלוריות , בעוד שכוס שקדים אחת היא 546 קלוריות. זה רק מוכיח שחמאת שקדים, שקדים טחונים, תהיה האופציה פחות קלורית ונטולת אשמה.

9. זה מווסת את רמות האינסולין שלך

חמאת שקדים

GIF באדיבות poorlivingblog.tumblr.com

אנשים עם טרום סוכרת עשויים להפיק תועלת מהכללת חמאת שקדים בתזונה המתאימה להם. אכילת שקדים באופן קבוע (זהה לאכילת חמאת שקדים) נראית משפיעה באופן חיובי על הרגישות לאינסולין. באופן ספציפי, במחקר שפורסם ב חילוף חומרים , צריכת 2 אונקיות שקדים (כ 45 שקדים) נקשרה לרמות נמוכות יותר של אינסולין בצום וגלוקוז בצום.

איך לרכך בטטה לחתוך

קדימה ותתפנק בכל כפית חמאת שקדים, כי היא תשאיר אותך מלא ומרוצה.