אם היית בחנות מכולת לאחרונה, או צפית במודעות טלוויזיה או קראת מגזין, שמת לב לאחת האובססיות האהובות על אמריקה: הדיאטה עתירת החלבונים. חלבון יכול לעזור לך 'לרדת במשקל', 'לצבור שרירים' ו'להפיל את התשוקה לחטיפים 'שאומרים לנו. מה שהפרסומות והגורואים הכושריים האלה לא מספרים לך הן תופעות הלוואי השליליות של אכילה יותר מדי חֶלְבּוֹן.



1. תרגיש סופר בחילה

חֶלְבּוֹן

צילום: עמיקו נווה



כשאתה אוכל יותר מדי חלבון, שלך מערכת העיכול פשוט לא יכולה לעמוד בקצב . האנזימים בבטן גורמים לך לקשיי עיכול ובחילה. אם אי פעם אכלת יותר מדי ביצים בישיבה אחת, אתה כבר יודע על מה אני מדבר. האטה בצריכת החלבון אמורה לעזור לבעיה זו.

2. תהיה לך נשימה מסריחה

חֶלְבּוֹן

צילום: חנה מורס



כמה זמן קמח מחיטה מלאה נמשך

כאשר אתה בדיאטות דלות בפחמימות ועשירות בחלבון, גופך נאלץ להשתמש בשומן ובחלבון המאוחסן לצורך אנרגיה. בזמן שאתה חושב 'בדיוק בגלל זה אני בדיאטה הזו', זה גורם לגופך להיכנס ל תהליך הנקרא קטוזיס . לקטונים המשתחררים בתהליך זה יש ריח נורא וגורמים לנשימה שלך להריח נורא באותה מידה. שום צחצוח לא יכול לגרום לריח להיעלם, אך הוספת פחמימות לתזונה והכפלת צריכת המים אמורות לעזור.

3. זה יכול להרוס את הכליות שלך.

חנקן היא חומצת אמינו חיונית המרכיבה חלבונים. כאשר אוכלים עודף חלבון, אתה גם אוכל יותר מדי חנקן. חנקן נוסף זה גורם לכליות שלך לעבוד שעות נוספות בניסיון לעבד את כל זה. זה לא בהכרח רע עבורך בטווח הקצר, אלא לאורך זמן יכול להוביל לפגיעה חמורה בכליות .

האם אתה אוכל עור של קיווי

4. אתה כל הזמן צמא הלה

חֶלְבּוֹן

צילום לורין לאהר



החנקן הנוסף הזה מאכילת חלבון רב מדי גורם לכם להיות צמאים ללא דופי. מכיוון שחנקן יכול להיות כל כך רעיל לגוף, הכליות שלך משתמשות בכמויות גבוהות של מים על מנת לשטוף את הכל. זה היבט חשוב של כל אחד שממשיך בדיאטה עתירת חלבונים (וכל אחד אחר, באמת) - שותים הרבה הרבה מים.

5. אתה ממש תעלה במשקל

חֶלְבּוֹן

צילום: אמילי מקאן

בעוד חיתוך פחמימות וחלבון מגביר עובד בתחילת הדיאטה שלך, עם הזמן עודף צריכת חלבון יגרום לך לעלות יותר במשקל . בכל פעם שאתה אוכל יותר מהכמות המומלצת, העודף נשמר בגופך כשומן. חיתוך פחמימות יכול גם להוביל לחסרים תזונתיים חמורים ולאיבוד הסיבים החיוניים.

6. אתה יכול להגדיל את הסיכון למחלות לב

חֶלְבּוֹן

צילום מייגן מק'קורמק

כיצד לחמם אורז במיקרוגל

הנה המפחיד. תזונה עשירה בחלבון יכולה גם להיות עשירה בשומן. לחלבונים מן החי נוטים להיות הרבה שומנים רוויים שיכולים להגביר את הסיכון למחלות לב . מנה נורמלית של חלבון מן החי, לעומת זאת, אינה רעה עבורך מכיוון שיש בו הרבה שומנים חיוניים ובריאים המהווים חלק מתזונה מאוזנת.

הדבר החשוב לזכור הוא שחלבון הוא היבט חיוני בכל תזונה, אך לא מומלץ לאכול יותר מ- 0.36 גרם לקילו משקל גוף. כלומר האמריקאי הממוצע צריך לאכול כ -60 גרם חלבון מדי יום. 60 גרם החלבון האהובים עלי ביותר? חזה עוף ממולא סופלה תרד זה.

לעלייה בחלבון דל פחמימות אכן יש תוצאות הרזיה ראשוניות שלה, אבל זה גם מגיע עם בעיות גדולות לטווח הארוך. אם אתה ממשיך לעקוב אחר דרכיך העשירות בחלבון זכור תמיד לשתות שפע של מים. הדיאטה הטובה ביותר לפיה היא לא זו שבה חותכים חומר מזין חיוני. הקפידו תמיד על תזונה מאוזנת של פחמימות, שומנים, ויטמינים, מינרלים, וכן, חלבון.