למרות הרטימות מדי פעם בתקשורת המרכזית שמילניאלס הם להוציא יותר על קפה מאשר על פרישה, ליהנות מכוס הקפה של הבוקר שלך הוא אחד ההנאות הפשוטות, המתוקות והזולות בחיים. למעט כשמדובר בחמשת פולי הקפה היקרים ביותר ברשימה זו, זה בכלל לא זול. ואופן ייצורו? לא תמיד כל כך מתוק.



צרכנים משלמים מחירים מופקעים עבור שעועית זו בשל שיטות הגידול האיכותיות והקפדניות שלהם ולעתים קרובות שיטות עיבוד מוזרות. רוצה לדעת איך קקי חתולים מסתבך? תמשיך לקרוא.



#SpoonTip: לקבלת הקשר, קילו של קפה סטארבקס נמכר ב 17.31 $ בוולמארט.

5. פרמייר גרנד קרו של שושלת קפה אוספינה: 136 דולר לפאונד

הערות טעימה: שקד, שוקולד



אוספינה היא חברת הקפה הוותיקה בעולם . השעועית מגודלת בגובה רב בשרשרת הרי האנדים, מותססת, מיובשת ושמש קלויה. החברה מציעה כי השעועית חייבת להתבשל ב'מים טהורים 'בטמפרטורה בין 195 ל -205 מעלות פרנהייט על מנת שהשעועית תוכל למצות את מלוא הפוטנציאל. הכוס המתקבלת חלקה, חזקה ודומה ליין.

אלכוהול לנסות כשמלאו לך 21

אם אתה רוצה לנסות כוס לפני שאתה משקיע בתיק שלם, באוספינה יש בתי קפה סוכנויות רכב יוקרתיות שונות.

ארבע. קפה סטארבקס רזרב סנט הלנה- 145.45 דולר לפאונד

הערות טעימה: פרחים, הדרים, קרמל



אם האי סנט הלנה נראה לכם מוכר במעורפל, כנראה שלמדתם עליו בשיעור היסטוריה. סנט הלנה היא האי נפוליאון הוגלה בשנת 1815 לאחר לכידתו על ידי הבריטים. אף על פי שגלותו הייתה כנראה מטורפת, המילה ברחוב היא שהשבח הגבוה שלו על הקפה הוא שהוביל את האי להתחיל לייצא את הקפה למקום אחר.

סנט הלנה הוא אי טרופי וולקני בדרום האוקיאנוס האטלנטי, מרחקו הגדול מהחוף והשטח הקטן לגידול קפה הוא ככל הנראה שני האשמים העיקריים בתג המחיר הגבוה שלו.

בנוסף, בגלל הביקוש הרב, תערובת זו נמצאת לעתים רחוקות במלאי. בשל נפילת חנות סטארבקס המקוונת תצטרך, א) להיות בר מזל מאוד, וב) לבקר א חנות סטארבקס רזרב באופן אישי לרכוש אותו.

3. קפה סיווט- 299.55 דולר לפאונד

הערות טעימה: דמוי תה, ארצי

איך להבין מה אוכלים

קופי לוואק, המכונה גם קפה סיווט, הוא מעדן מוזר שמקורו בדרום מזרח אסיה. סיווטת הדקל, יונק דמוי חתול יליד אינדונזיה, צורכת את דובדבני הקפה ואז מוציאה אותם החוצה. הפסולת שנאספה נקצרת לקפה.

למרות תהליך הייצור המבחיל מעט, התערובת מוערכת בזכות הטעם החלק שלה וחוסר המרירות. עם זאת, הפופולריות הגוברת שלו הביאה את היצרנים לצאת לקיצוניות על מנת לייצר כמה שיותר קפה.

זה אומר לתפוס סיווטות פראיות ולשמור אותן בכלובים צפופים ומלוכלכים . זה גרם לצרכנים שהודיעו רבים להתחיל בעתירות קוראת לקמעונאים להצטייד בקופי לוואק.

שתיים. Hacienda La Esmerelda Geisha- 601 דולר לפאונד

הערות טעימה: פרחוני, הדרים

מקורם של פולי הקפה גיישה באתיופיה, אך שגשג לאחר שיובאו לפנמה . הטעם הייחודי נובע מהגובה בו מגדלים את הקטניות Hacienda La Esmeralda מגדל את שעועיתם 1500 עד 1900 מטר מעל פני האדמה. תהליך הקציר הקפדני הזה מוביל לטעם מתוק וארומטי - ותג מחיר גבוה. אם אתה להוט לנסות את הקפה הזה, תצטרך להשתתף במכירה פומבית כדי לשים יד על כמה.

1. קפה שנהב שחור - 818.18 דולר לפאונד

הערות טעימה: שוקולד, תבלין, דשא

קפה שנהב שחור הוא עוד תערובת שעברה במערכת העיכול של החיה. במקרה זה, פילים בתאילנד הכפרית. תהליך העיכול מוביל לפרופיל הטעם המובהק של הקפה. תהליך תסיסה ארוך בתוך בטנו של הפיל יוצר תווים פירותיים בקופה ee. אנזימים בקיבתו של הפיל מפרקים חלבונים, המובילים לטעם קל דמוי תה.

איך לדעת מתי אננס מוכן

אם אתה מוכן ומסוגל להוריד את מחיר הונדה סיוויק משנת 1998 על שקית קפה, תוכל לראות בעצמך אם השעועית הזו שווה את המחיר. באופן אישי, אני פשוט אצמד לצלי הצרפתי של סטארבקס.