האם אי פעם אתה מבין כמה אתה נעדר כשאתה אופה? אתה מכיר את התחושה הזו. כשכבר סיימת והתנור שלך מחומם מראש לשלמות, אתה מושיט ידך תרסיס פאם לשמן את תבנית האפייה שלך והיא לא שם. זה קורה לי כל הזמן. הלוואי והייתי צוחק - זה קרה 5 פעמים ברציפות השבוע בלבד.



עכשיו, כשזה קורה לי אני קורה לֹא יש לי זמן לרוץ לחנות לקנות פאם. לכן, אני פשוט מסתפק בדרכים אחרות לשמן את תבנית האפייה שלי (או פשוט להתפלל שנונסטיק באמת הוא נונסטיק). כי תרסיסי בישול לא ממש טובים בשבילך בכללי. בנוסף אני ילד בקולג 'בתקציב .

הִתקַצְרוּת

חמאת בוטנים, שוקולד, מתוק, עוגיה

אליסון קרלי



הוא שוויצרי מתגעגע לשוקולד חם טוב בשבילך
קיצור עשוי בדרך כלל משילוב של שמנים צמחיים. כיוון שרוב התרסיסים נגד הידבקות הם בדרך כלל שילוב של שמן צמחי ו לציטין , קיצור עושה עבודה די דומה ויוצרת אלטרנטיבה שאינה מקל. פשוט קח מעט קיצור ושפשף אותו על פני משטח האפייה שלך.

טיפ #Spoon: שימו מעט קמח על גבי הקיצור ויש לכם משטח נון-סטיק מושלם לעוגה.

חמאה

מרגרינה, חלב, מתוק, מוצרי חלב, חמאה, גבינה, חלב

Caty Schnack



מתכונים רבים קוראים לחמאת תבנית במקום לשמן אותה. הסיבה לכך היא שתאי השומן בחמאה יוצרים שכבת טפלון על המחבת שלך. השתמשתי בו פעמים רבות פשוט על ידי לקיחת מקל חמאה והרצתי אותו על פני התבנית לשמן (דוגמה מעולה: הקצפת תבנית וציפוי אבקת סוכר למרשמלו).

טיפ #Spoon: השתמש במעט אבקת קקאו מעורבבת עם הקמח אם אתה מכין בראוניז. שומר על הקצוות חומים.

שמן צמחי

קמח

רוב תרסיסי האפייה המסחריים הם עשוי בשמן צמחי , מה שהופך את זה ללא טעם בכל הנוגע לשימוש בזה כתחליף לשמן את התבניות. כל שעליך לעשות הוא למזוג מעט משמן הצמחי שלך על מגבת נייר ולמרוח אותו לאורך דפנות התבנית על מנת לוודא שכל העניין מצופה.

שומן בייקון

חמאה, מוקפץ, בייקון

ג'נה ג'ונסטון



זה מעט פחות תכליתי, אלא אם כן לא אכפת לך לטעום מעט בייקון עם המאפים שלך. עם זאת, שומן בייקון מהווה תחליף טוב ו - באמת - מי לא אוהב בייקון?

עכשיו קבל אפייה. זה יגרום לך להרגיש טוב יותר.